東京ガス株式会社は、このたび東京ガス料理教室「グレードアップ」コース（11月）~手作りで楽しむ華やかクリスマス~を開催します。

東京ガス株式会社
広報部

　東京ガス株式会社（社長：広瀬 道明、以下「東京ガス」）は、このたび東京ガス料理教室「グレードアップ」コース（11月）を開催します。

　本コースは、創作料理や世界の料理などを季節に合わせてご紹介する、料理をもっと楽しみたい方向けのコースです。
　今回は「手作りで楽しむ華やかクリスマス」と題して、キルシュ香るメイン料理や、贅沢にウニを使ったフラン、キラキラのジュレを散りばめたサラダ、ツリーに見立てたデザートなどテーブルも気持ちも華やぐクリスマス一色の品々をご紹介します。心温まる手作りクリスマスにお役立てください。

開催概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■開催名称
　「グレードアップ」コース（11月）
■開催期間
　2016年11月1日（火）～11月29日（火）　（開催場所により開催日時が異なります）
■開催場所
　東京ガス料理教室　16ヶ所　（計34回開催）　　
　※詳細はホームページでご確認ください。　http://www.tg-cooking.jp/
■対象
　16歳以上、中・上級者向け
■参加費用
　4,500円（材料費・税込）

■テーマ
　手作りで楽しむ華やかクリスマス
■メニュー
　・フルーツジュレのリースサラダ
　　キラキラのジュレ、ホタテ、葉野菜をリースの形に盛りつけた
　　華やかなサラダです。
　・うにのフラン
　　素材の味が生きた温かい前菜です。
　・鶏のレモンクリーム煮～キルシュの香り～
　　鶏肉をたっぷりの白ワインとキルシュで煮込み、香り豊かでコク
　　のあるレモン風味のクリームソースに仕上げます。
　・Xmasツリーマフィン
　　ダッチオーブンで焼いたミニケーキに、イチゴと抹茶クリームでXmasツリーに仕立てます。
■申込方法
　インターネットにて申込み　http://www.tg-cooking.jp/read.php
　※応募者多数の場合は抽選となります。
■申込締切
　2016年10月15日（土）
■問合せ先
　東京ガスコミュニケーションズ内　東京ガス料理教室事務局
　TEL　03-5405-7068（月～金　10:00～17:00、土・日・祝日休み）

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