～　SNSで話題の『世田谷蕎麦石はら立川店』にて～

『本格的な蕎麦をお手頃価格』で楽しめる『世田谷蕎麦石はら 立川店』（株式会社石はら／所在地：東京都世田谷区／代表取締役：石原 せいじ）では、夏限定メニューとして、湯葉とさっぱり食べられるように、かけ汁もジュレにしてトッピングした『冷やし湯葉玉そば』が新登場いたしました。

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湯葉は大豆イソフラボン、たんぱく質や鉄、亜鉛などのミネラルがたっぷり詰まった栄養満点な食材です。
暑さに疲れている体に染み入るやさしい味わいです。
さっぱり食べられるよう、かけ汁もジュレにしてトッピングしました。

HP（アクセス）：https://bit.ly/44pcLIZ

Instagram：https://bit.ly/3PDwGQn　（＠ishihara_tachikawa）

食べログ：https://bit.ly/3Frv3PM）

公式LINE：https://bit.ly/3rjd6yw

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/124165/table/7_2_73696c28aef4aa3cc5b7c233357a0448.jpg ]

リニューアルオープン日：2023年3月20日（月）
所在地：東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F
アクセス：立川駅北口より徒歩8分/
電話：042-512-7751
営業時間：11:00～22:00（LO21:00)
定休日：不定休（施設に準ずる）
席数：50席
HP（アクセス）：https://bit.ly/44pcLIZ
Instagram：https://bit.ly/3PDwGQn　（＠ishihara_tachikawa）

[表3: https://prtimes.jp/data/corp/124165/table/7_3_a7ba17cf8339af23e4708f75d9bce26b.jpg ]

『冷やしなす すだち蕎麦』1,680 円（税込1,848円）

すだちをまるごと1個使って、さっぱり感を演出。
ナスは皮をむいて油でサッと揚げてから、特製のタレに一晩ひたしてじっくり味をしみこませています。
かけ汁はジュレにしてトッピング、冷やしなすの旨味と相性バツグンです。

『ニラせいろ』1,300円（税込み1,430円）

ビタミンA、ビタミンC、アリシンなど、スタミナアップに貢献する栄養素がたっぷりのニラ！
そんなニラを香りごとおいしく楽しんでいただけるように、せいろで提供いたします。

[表4: https://prtimes.jp/data/corp/124165/table/7_4_61b593fb23983a7ac372540d8cf6df25.jpg ]

2000年11月『あなたのそばにそば石はら』をコンセプトに、世田谷通りで地域の方々に長く愛されているお店です。都内では珍しい石臼挽きのこだわりの十割と二八の「せいろ」が楽しめます。
人気の名物メニューは、「鴨せいろ」です。

農薬を使わずに作られたそばの実を毎朝石臼で挽き、独自ブレンドすることで、風味豊かでコシのある蕎麦になります。

「そばは身近な自然食」を合言葉に、保存料や添加物が入っていないつゆ、食材１つひとつにこだわりを持って選んでいます。

●本店SNS
Twitter　：https://bit.ly/3r80PwO（＠soba_ishihara）

Instagram: https://bit.ly/3NN6CB2　（＠ishihara soba honten）

Facebook: https://www.facebook.com/QiaoMaiShihara

HP　　　：https://bit.ly/3prP9EY

●各店舗のご案内
世田谷本店：東京都世田谷区世田谷1-11-16
仙川店：東京都調布市仙川町2-21-4
学芸大学店：東京都目黒区鷹番2-16-14
立川店：東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F

■会社概要
商号　　 ： 株式会社石はら
代表者　 ： 代表取締役　石原　せいじ
所在地　 ： 154-0017 東京都世田谷区世田谷1-11-16
設立　　 ： 2000年11月
事業内容 ： 飲食店の経営（世田谷蕎麦 石はら運営）
URL ：https://www.soba-ishihara.com/

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