春の訪れを告げる「イースター」に合わせた春らしいスイーツを女性ホテリエが考案
ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4-8-1、総支配人：望月潔）は、近年日本でも注目が高まっているイースター※注1に合わせ、イースターエッグをイメージしたスイーツ「イースタースプリングエッグ」を販売いたします。
「イースタースプリングエッグ」は、当ホテルの女性ホテリエプロジェクト「TOKYO HONEY PROJECT（トウキョウ ハニー プロジェクト）」が春の訪れと共に“女性が華やかな気持ちになれるようなスイーツ”をテーマに考案いたしました。
当ホテルが位置する芝公園は、春には色とりどりの花が咲き誇りミツバチや蝶々が集まります。芝公園に集まる蝶々や花をイメージしたチョコレートで飾られた春らしい色合いの卵型チョコレートを、鳥の巣を模したチョコレートクランチの器に入れました。器の中には、イチゴフリーズドライとクッキーを混ぜたホワイトチョコレートを敷き詰めており、食感も楽しい一品となっております。
販売に合わせ、ホテルロビーの装飾もイースターをイメージした内容に変更し、お客さまをお迎えいたします。
※注1：「イースター」はキリスト教でイエス・キリストの復活を祝う大切な祝日です。年によって日が変わり、2016年は3月27日と5月1日となります。卵とうさぎがシンボルとされており、春の訪れを祝うお祭りとしても知られております。
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