～伝統農法で栽培し続ける代表高橋さんの熱い思いに感動～
今年の4月1日より、VEGETOMO吉祥寺店限定で販売しているルッコラサラダ!!
埼玉県入間郡三芳町にある高橋農園さんのルッコラを、弊社の社長が頂いた際に感動し、猛アプローチの末コラボが実現されました。
埼玉県入間郡三芳町、川越の’’いも街道’’に位置している高橋農園。代表の高橋敦士さんはまだお若いにも関わらず、昔ながらの農法にこだわり、普段は川越いもなどを栽培している。今回のルッコラは春～夏にかけて道の駅などで即完売してしまうほど人気のある生産者さんだ。
昔ながらの伝統農法を起用し、こだわり抜いて作ったルッコラは、肉厚で、味が濃く、しっかりとした食感があり、夏場は特に辛みを増すのが特徴で、そのルッコラを購入し感動を受けた弊社社長!!
どうしてもこのルッコラを色んな方に知っていただきたいという思いから、高橋さんに猛アプローチ。
念願叶い、4月1日よりVEGETOMO吉祥寺店限定で、販売までこぎつけることが出来ました。
農園直送ということもあり、スーパーに出回るルッコラとは比べ物にならないほどの逸品。
ルッコラ嫌いな筆者でも、１つペロッと頂けるほどおいしいんです！！
ぜひこの機会に皆様ご堪能下さい。
VEGETOMO吉祥寺店では、夏までの期間限定で2つのサイズで販売中。
気候によっては販売できないかもしれませんのでご了承ください。
Sサイズ・・・６５０円
Mサイズ・・・７５０円
※追加トッピング、スムージーセット販売可能※
株式会社富士エンジニアリングサービス 飲食事業部 担当：大木
電話/FAX：0422-29-9955 メールアドレス：kichijoji@fes-hd.jp
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