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McIlhenny Company

中目黒「Stall」とのコラボレーションで届ける秋の新感覚メニュー「TABASCO(R) BRUNCH CLUB」 10月30日(水)~ 11月12日(火)の期間限定で開催

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TABASCO(R)ソースを使ったスパイシーな旬の味覚3品

世界195ヵ国以上、25ヵ国の言語で販売されている「TABASCO(R)ソース」を製造しているマキルヘニー社(アメリカ・
ルイジアナ州、代表者:ハロルド・G・オズボーン氏)は、2019年10月30日(水)から11月12日(火)までの期間限定で、中目黒THE WORKS 1Fにある「Stall」とのコラボレーションで「TABASCO(R)ソース」を使ったブランチメニューをお届けする、秋の「TABASCO(R) BRUNCH CLUB」を開催いたします。

 このたび、中目黒の川沿いのオールデイダイニング「Stall」とコラボレーションし、旬の食材とTABASCO(R)ソースを使った秋限定メニュー3品をお届けいたします。秋の味覚の代表格「秋刀魚」のグリルをローストアーモンドとTABASCO(R)ソースを合わせた香ばしいペーストとお楽しみいただく和と洋を融合したメインディッシュや、スパイスの効いた濃厚なガトーショコラ、ドライアップルを乗せたスモーキーな風味のウィスキーなどと秋を感じる味わいや彩りの特別メニューをご用意しております。

 TABASCO(R)ソースは、1868年に米・ルイジアナ州のエイブリー島で誕生したマキルヘニー社のオリジナルペパーソースです。「エアルーム・タバスコペパー」、「ビネガー」、「塩」のたった3つの天然原材料を使って、樽の中で最大3年熟成して作られています。料理に辛味を加えるだけではなく、素材の味を引き出すことができるTABASCO(R)ソースの幅広い使い方を体験いただくために「TABASCO(R) BRUNCH CLUB」キャンペーンを実施しております。朝食(breakfast)と昼食(lunch)を融合した「ブランチ(brunch)」は、ゆっくり食事を楽しむ時間として世界中で広く親しまれています。本キャンペーンを通じて、日本の皆さまにTABASCO(R)ソースと一緒に楽しんでいただく素敵なブランチ体験をお届けします。

◆「TABASCO(R) BRUNCH CLUB」×「Stall」 キャンペーン概要
期間:2019年10月30日(水)~ 11月12日(火)
住所:「Stall」(東京都目黒区青葉台3-18-3)
   池尻大橋駅徒歩8分、中目黒駅徒歩13分
営業時間:月曜 定休日 / 火曜 9:00-18:00 (L.O17:00) / 水~金曜 9:00-23:00 (L.O22:00)
     土曜 10:00-23:00 (L.O22:00) 日曜・祝日 10:00-22:00 (L.O21:00)
     ※月、火曜日が祝日の場合、10:00-22:00で営業いたします。

◆「TABASCO(R) BRUNCH CLUB」 × 「Stall」 メニュー詳細
秋刀魚のグリル、フレッシュレモン ハラペーニョとアーモンドのペースト

秋の味覚秋刀魚を炙り、ローストアーモンドとマイルドな「TABASCO(R)ハラペーニョソース」を合わせた香ばしいペースト添えました。香味野菜のサラダと合わせ、さっぱりとお召し上がりください。
価格:840円(税込)*平日18:00/土日11:00より提供

スパイシーガトーショコラ

チョコレートをふんだんに使用したガトーショコラに、相性のいい酸味とスパイシーさを合わせ持つ「TABASCO(R)ソース」を合わせ焼き上げました。甘みをピリッとしめてくれるスパイシーさに、生クリームやフレッシュベリーを合わせお楽しみください。
価格:780円(税込)*11:00より提供

Hot Smokey Apple

旬のりんごの甘酸っぱさにスモーキーなジャパニーズウイスキーを合わせ、「TABASCO(R)ソース」の辛みをアクセントに加えたカクテル。ドライのりんごをかじりながら、一杯で味わったり、グリルしたお肉やお野菜、煮込み系のお料理に合わせたり、料理に合わせるスパイスとして楽しむのもおすすめ。
価格:860円(税込)*11:00より提供

マキルヘニー社(McIlhenny Company)について
1868年創業のマキルへニー社は、現在世界で195以上の国や地域、25カ国の言語で販売されている「TABASCO(R)ソース」の製造会社です。150年以上の歴史を持ち、TABASCO(R) Brandのオリジナルレッドソース、
ハラペーニョソース、ガーリックソース、チポートレイソース、ハバネロソース、スコーピオンソースなど、数々のペパーソースを販売しています。
■公式グローバルサイト: https://www.tabasco.com/
■日本公式 Instagram: https://www.instagram.com/tabascojapan/
■日本公式 Facebook: https://www.facebook.com/TabascoJapan/
■TABASCO(R) Brand 360: https://youtu.be/UP_Wut3JLP4

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