株式会社成城石井は、「成城石井イタリア産有機エクストラバージンオリーブオイル」を7月27日に発売いたします。オリジナルオリーブオイルの第2弾となる本商品は、イタリア南部カラブリア州のカロレア種オリーブを使用。イタリア北部のオリーブオイルに比べ辛味・苦みが少ないマイルドな味わいで、ドレッシングやパスタの仕上げをはじめ、さまざまな用途に使用できるおススメの商品です。また、製品として包装されていない状態で輸入する“バルク輸入”を採用。輸送コストを抑えることで、よりお求め安い価格での販売が可能となりました。
株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長：原昭彦）は、「成城石井イタリア産有機エクストラバージンオリーブオイル」を、7月27日（日）より全国119店舗、及び、オンラインショップ「ＳＥＩＪＯ ＩＳＨＩＩ．ｃｏｍ」で販売致します。
■辛味や苦みが少ないイタリア・カラブリア産。
そのままの味を活かし、パスタの仕上げやパンにつけるのがおススメ。
「成城石井イタリア産有機エクストラバージンオリーブオイル」は、イタリア南部カラブリア州のカロレア種オリーブを100%使用。イタリア北部産のオリーブオイルに比べ、辛味や苦味が少なくマイルドな味わいで、舌触りが滑らか。魚や野菜などの淡白な料理によく合うほか、パスタの仕上げやパンに直接つける、サラダにかけるなど、加熱せずそのまま召し上がっていただくことで素材の味わいをより楽しむことができます。また本商品は、製造時にオリーブを低温で圧搾する“コールドプレス法”を用いています。熱を加える通常の製法より手間がかかりますが、オリーブオイルが酸化しにくいといわれています。そのため、オリーブのフレッシュ感あふれる香りが堪能できます。
■成城石井ならでは！こだわりの開発経緯
輸入品のオリーブオイルにはよく「蓋が閉まらない」「中身が漏れる」などといった不具合がありました。成城石井は日本の高い技術でボトリングを行うことでこうした不具合を防げるのではないかという発想からオリジナル商品の開発をスタートいたしました。成城石井の商品調達力や販路、自社での商品消化能力を活かし、高品質なオリーブオイルを積載量やボトリング後の製造数を増やすことで輸送コストを抑えることが可能になりました。自社輸入したオリーブオイルは国内でボトリングをしています。日本製の空転しにくく、中身が漏れにくい容器に梱包した上で、リーズナブルな価格での販売を実現させました。
＜商品概要＞
■成城石井
イタリア産有機エクストラバージンオリーブオイル
○ 容量：270ｇ
○ 価格：￥1090（税抜）
○ カラブリア州産カロレア種使用／有機JAS認証
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