生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」渋谷・銀座・池袋で販売開始

世界のファッションと食の最先端でもあるNYをはじめとする海外のフードカルチャーやライフスタイルを発信し続け、東京の街に新しい食事のシーンを根付かせてきたMERCER OFFICE株式会社では、生キャラメルシフォンケーキの「MERCER bis」より、“ICED CHIFFON CAKE”（アイスドシフォンケーキ）が2024年7月26日（金）に登場。

MERCER bisの生キャラメルシフォンケーキが、ひんやり冷たいスイーツになって登場！
シフォン生地の上にバニラムースを重ねた2層の“アイスドシフォンケーキ”になりました。

まるでアイスのようにひんやりとしたバニラムースは、濃厚でクリーミーな味わいながらも、メレンゲで仕立てることでより軽やかな口溶けに。ふんわりとしたシフォン生地との調和をお楽しみいただけます。

中にはカリッとしたアーモンドキャラメリゼと、爽やかな甘さのオレンジピールがごろっと入っており、食感にアクセントを加えました。

MERCER bisオリジナルのほろ苦いキャラメルソースと、甘さ控えめの生クリームが2層の生地を包み込み、とろける口溶けをご堪能いただけます。

定番の生キャラメルシフォンケーキとはまた一味違ったスイーツ。
独り占めして少しずつお召し上がりいただくのも、数人でシェアしていただくのもおすすめです。

暑い季節にぜひ、お召し上がりください！

《“ICED CHIFFON CAKE”のおいしい食べ方》
１.冷凍
　冷凍庫から出してすぐ。
　ひんやり冷たいアイスのような食感をお楽しみください。
２.半解凍
　フィルムを剥がしてお皿に置き、室温で約15分
　とろけるような口溶けをお楽しみください。

ICED CHIFFON CAKE（アイスドシフォンケーキ）
●販売店舗：マーサービス渋谷店、銀座店、池袋店
●販売期間： 7/26～
●値段：1,800円（税込）
※テーブルチェックにてご予約いただけます

■SHOP情報
・渋谷店渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F
03-6809-0682
・銀座店中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
03-6263-8020
・池袋店豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F
03-6912-7377

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