～缶詰・乾物使いの沖縄料理～

“ローリングストック”という言葉をご存知でしょうか？？日常生活では聞き慣れない言葉かもしれません。ローリングストックとは定期的に缶詰や乾物などの非常食を食べて、食べたら買い足す、という行為を繰り返し、家庭に常に新しい非常食をストックする方法です！

地震など大きな災害をきっかけに万が一に備えて非常食をご自宅にストックされた方も多いと思います。今回はストックされた缶詰や乾物を “美味しく・賢く・無駄なく”調理する方法をご紹介します！

メニューはストックした食材をアレンジした夏にオススメの沖縄料理！

非常食を既にご準備されている方もこれからの方も防災の日（9月1日）を控えたこの機会にローリングストックをはじめてみませんか！？はじめる第一歩として本料理教室をぜひご活用ください。

開催概要
■ 開催名称
　オリジナル料理教室「ローリングストックで美味しく防災」　～缶詰・乾物使いの沖縄料理～
■ メニュー
・もずくと煮干しの天ぷら
　乾物と保存がきく根菜を組み合わせたかき揚げです。
・ポークおにぎり
　グリルで香ばしく焼いたランチョンミートとほのかに甘い卵焼きがマッチした沖縄風ファストフードです。
・フーチャンプルー
　いつもは脇役の麩がメインをつとめる手軽な炒め物です。
・もずくとわかめのスープ
　海藻をたっぷり食べられるシンプルな汁物です。
・練乳プリン～パイナップルソース～
　ミルキーでまろやかなプリンに甘酸っぱいパイナップルソースが彩りを添えます。
■ 開催期間
　2017年8月11日（金・祝日）～8月31日（木）※開催場所によって日程が異なります。
■ 開催場所
　東京ガス料理教室　7ヶ所　（計10回開催）　http://www.tg-cooking.jp/
■ 参加費用
　4,000円（材料費、税込）
■ 申込期間
　2017年7月3日（月）～7月15日（土）
■ 対象 16歳以上
■ 申込方法
　インターネットにて申込み　　http://www.tg-cooking.jp/read.php　※応募多数の場合は抽選となります。
■ 問合せ先
　東京ガスコミュニケーションズ内　東京ガス料理教室事務局
　TEL　03-5405-7068（月～金　10:00～17:00、土・日・祝休み）

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