井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本 康）は、チルドの新商品として 『美し豆腐　LONG SHELF LIFE 180』 を2021年12月3日(金)より全国・海外にて発売します。

おいしさそのままに、賞味期間180日間を実現

昨今、世界中でフードロス問題が深刻化しています。当社では、一般的に日持ちがしないとされる豆腐の賞味期間を延長させる独自製法を開発し、おいしさはそのままに冷蔵で賞味期間180日間を実現しました。また、長期保存が可能な特長を活かし、日本国内はもとよりアジア諸国を中心に海外への輸出展開も図ってまいります。

『美(うま)し豆腐　LONG SHELF LIFE 180』 商品特長

１. 賞味期間180日間
独自製法により、冷蔵で180日間の賞味期間を実現。買い置きができるので普段の食卓にはもちろん、備蓄食品としてローリングストックにも最適です。

２. 国産大豆100%使用
大豆は三重県産フクユタカを100%使用し、濃い豆乳を搾って製造することで濃厚でなめらかな食感に仕上げました。また、にがり以外に食品添加物を使用しておらず、素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。

３. 開封しやすい容器「マジックトップ」を採用

容器には小さな力で開封することができるマジックトップを採用し、1コ75gの食べきりサイズです。容器ごと湯せんで温めたり冷やすことができるため、カットや盛り付けの手間なく食事の一品として手軽にお召し上がりいただけます。

『美(うま)し豆腐　LONG SHELF LIFE 180』 商品情報

[表: https://prtimes.jp/data/corp/38645/table/98_1_40ccf696fb632abde93b1acd03d1182d.jpg ]

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