ニューヨーク発祥の人気レストラン

2017年3月15日（水）～4月4日（火）大阪店限定

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の大阪店では、3月15日（水）～4月4日（火）の期間中、オープン2周年を記念し、スペインの伝統菓子 “チュロス” をヒントにしたスペシャルフレンチトーストメニュー『チュロフレンチ』（1,100円・税込）を提供します。

星型の搾り器から搾りだされた生地を油で揚げ、ハチミツ、砂糖、シナモンなどをまとわせたスペインの揚げ菓子“チュロス”。スペインでは朝食として食されています。そのチュロスをヒントに、フレンチトーストをアレンジした 『チュロフレンチ』 は、卵とバターが香るふわふわブレッドにアパレイユをさっと染み込ませ、たっぷりのバターで焼き上げた後、シナモンシュガ―をコーティングしたサラベス・オリジナルのスペシャルメニュー。そのままでももちろん美味ですが、添えたグレープフルーツやレモンカードをつけて食べると、爽やかな味が口に広がります。また、レモンを絞って召し上がると、さっぱりとした味わいに。春の暖かな陽射しを連想させるフレンチトーストです。

◆「サラベス」大阪店 2周年記念スペシャルメニュー『チュロフレンチ』 概要

販売店舗：「サラベス」大阪店
　　　　　大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F
　　　　　TEL. 06-6147-7257
販売期間：2017年3月15日（水）～4月4日（火）
価格：1,100円（税込）
営業時間：9:00～21:00（フード20:00LO、ドリンク20:30LO）

■ 「サラベス」 について
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）を はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、ソウルに1店舗、台北に1店舗、日本国内に4店舗（新宿／品川／東京／大阪）を展開。2017年4月には名古屋に東海エリア初となる店舗がオープン予定です。

■ 「サラべス」 国内店舗
ルミネ新宿店 ： 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　　TEL.03-5357-7535
品川店 　　　： 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　　TEL.03-6717-0931
東京店 　　　： 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　　TEL.03-6206-3551
大阪店 　　　： 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ B1F　　TEL.06-6147-7257
・公式HP　　 http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook　 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram http://instagram.com/sarabethsjapan

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