9月20日15時より BAR TIMES STORE にて、世界の名だたるバーが絶賛するスピリッツ「エンピリカル」の数量限定発売を実施。翌朝には全品完売となりました。〈次回の販売時期は未定です〉
「エンピリカル」は世界屈指の名レストラン「ノーマ」出身の2人が日本の麹をつかい開発した革新的なスピリッツです。唯一無二のフレーバーと旨味を持ち、既存のどのカテゴリーにも属しません。日本のバーテンダーの皆様の技術と創造力によって「エンピリカル」は、いままでになかった新しいカクテルへと昇華します。
エンピリカルとは
世界最高峰のレストラン「ノーマ」出身の2人が創業
コペンハーゲンにあるレストラン「ノーマ」は、英国のレストラン誌が選ぶ『世界のベストレストラン50』で過去4度も1位に輝き、ドキュメンタリー映画にもなった超がつくほどの有名レストランです。その「ノーマ」で、新メニューの責任者として活躍したラース・ウィリアムズと、コンセプト＆ビジネス開発の責任者を務めたマーク・エミル・ハーマンセンが創り出したスピリッツが「エンピリカル」です。
世界の名だたるバーが絶賛するスピリッツ
「エンピリカル」は、NOMAD（ニューヨーク）American Bar（サヴォイ / ロンドン）LYANESS（ロンドン）CONNAUGHT（ロンドン）MANHATTAN（シンガポール）など世界の名だたるバーで高く評価されおすすめのスピリッツとしてメニューに記載されています。
エンピリカル特設ページ
https://www.bar-times.com/contents/88423/
日本初上陸の「エンピリカル」３アイテム
「エンピリカル アユーク」 限定215本（完売）
容量：500ml アルコール：43％ 価格：10,450円（税込）
商品の詳細：https://www.bar-times.com/contents/91731/
「エンピリカル ザ プラム アイ サポーズ」限定198本（完売）
容量：500ml アルコール：32％ 価格：9,790円（税込）
商品の詳細：https://www.bar-times.com/contents/91900/
「エンピリカル カネシチ」限定48本（完売）
容量：500ml アルコール：49％ 価格：11,990円（税込）
商品の詳細：https://www.bar-times.com/contents/92063/
日本のトップバーテンダーによる「エンピリカル」カクテル
「エンピリカル」の日本発売を記念して、5人のトップバーテンダーに「エンピリカル」を独創的なカクテルへと昇華していただきました。それぞれの個性が光る「エンピリカル」のカクテルアプローチをご紹介します。
https://www.bar-times.com/contents/91959/
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