「みかんブリ」「みかん鯛」、黄身まで白い？！「ホワイトオムライス」など愛媛食材たっぷりのメニューや 愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」・「みかんジュースの蛇口」も登場！！
京都東急ホテル(京都市下京区、総支配人 福島節雄)は、2014年1月15日より「愛媛」をテーマに館内3レストランにてフェアを開催。シェフが愛媛を視察し、厳選した愛媛産食材をふんだんに用いたオリジナルメニューの他、物産コーナーもご用意。週末には「みかんジュース」が出る蛇口も登場！「愛媛」の魅力を濃縮してお届け致します。
昨年10月の開催に次ぐ、第二弾の「愛媛フェア」。
今回お薦めの食材は、その名も「みかんブリ」＆「みかん鯛」。伊予柑など柑橘入りのエサで育てられたこの魚達は、お口に入れるとほんのり柑橘の香りが楽しめる“フルーツフィッシュ”として話題です。ブリはしゃぶしゃぶ、鯛はお鍋でどうぞ。またkazahanaの紙鍋には高級食材で知られる「蝦夷あわび」もオプションでご用意。あわびならではの食感を旨味をお楽しみ下さい。
その他、黄身まで真っ白な卵で作る「ホワイトオムライス」や柔らかな甘さの「愛媛甘とろ豚」「媛っこ地鶏」、まさに旬の様々な柑橘類を使ったお料理やデザート、カクテルまで勢揃い。
期間中の土日祝には愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」が登場！ひねるとみかんジュースが出てくる「みかんジュースの蛇口」もやってきます。愛媛県推薦の物産の数々を販売する「物産コーナー」も必見。2/1のPeach大阪（関西）～松山便就航を記念し、フェアご利用の方に往復チケットが当たる抽選もございます。
詳細は以下の通りです。（後援：愛媛県 協賛：Peach Aviation(株) (株)えひめ飲料 協力：(株)宇和島プロジェクト）
■■■「～愛媛の自然、幸せな味～愛媛フェア」概要 ■■■
【日時】2014年1月15日～2月28日
【時間】ランチ・ディナータイム
【店舗】レストランkazahana（B1F）
中国料理 星ヶ岡（B1F）
京料理 たん熊 北店（B1F）
【愛媛フェアメニュー（一部）】
◆レストランkazahana◆
・愛媛会席ランチ 2,310円
内子豚や名産五色そうめん、じゃこ天など。
・愛媛マルシェディナー 4,389円～
蝦夷あわび～媛っこ地鶏赤ワイン煮等美味を濃縮。
・媛っ子ランチ（ホワイトオムライス） 1,850円
黄身まで真っ白！「米っ娘たまご」の白いオムライス。
・愛媛紙鍋セット 3,000円
「愛媛産マハタ」「媛っこ地鶏」「愛媛甘とろ豚」紙鍋か
「みかんブリ」のしゃぶしゃぶ4種からお好みで
※愛媛産蝦夷あわびは+1000円で追加OK!
◆ティーラウンジ＆Bar◆
・愛媛の柑橘「はるか」のゼリー 500円
今が旬「はるか」をたっぷり使ったデザート。
・愛媛カクテルフェア 1,100円
カシスポンフローズン、伊予の酒と柑橘のカクテル 他
・「みきゃん」ケーキ 550円
愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」のケーキ
◆中国料理 星ヶ岡◆
・愛媛甘とろ豚のパーコー麺セット 2,310円
「愛媛甘とろ豚」をサクっと揚げて麺とご一緒に。
・愛媛アラカルト1,732円～
媛っこ地鶏唐揚げ、愛媛甘とろ豚ホイコーロー みかん鯛の香り蒸し
他全5種。
◆京料理 たん熊 北店◆
・愛媛御膳 4,500円
「みかん鯛」のお鍋が楽しめるランチ御膳。 ほか
◎Peach【大阪（関西）～松山】2月1日就航！記念タイアップ企画！
京都東急ホテル愛媛フェアにて【大阪（関西）～松山】往復チケット相当分ポイントをプレゼント
フェア期間中、愛媛フェアのランチ・ディナーコースをご利用のお客様の中から抽選で2名（ペア1組）に【大阪（関西）～松山】線でご利用いただけるピーチポイント24,000円分をプレゼントします。
◎愛媛フェア“前夜祭”のご案内
【日時】2014年1月14日（火） 18:30～20:30（受付開始 18:00）
【会場】京都東急ホテル B1Fレストランkazahana
【料金】お一人様 6,000円（税サ込）
愛媛フェアのお料理3店舗分が、ブッフェスタイルで一足お先にお楽しみいただけます。実演コーナーではシェフが目の前で出来立てをご用意。もちろん「みきゃん」や「みかんの蛇口」もやってきます！
お料理、デザート、お飲物まで沢山飲んで、食べて愛媛を味わい尽くしましょう！
＜「愛媛フェア」「前夜祭」に関するご予約・お問い合わせ＞ レストランkazahana 075-341-2787（直）
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