あわ雪のようにとろけるドレモルタオのパンケーキに9月限定の新作登場！生クリームをふんだんに使ったまるでクリームのようなスイートポテトがこだわり。
重たくなりがちなスイートポテトを軽やかでクリーミーな味わいに仕立て、
さっぱりとしたミルクアイスと一緒に、コクのあるパンケーキにトッピングしました。
写真：（キャラメルスイートポテト）
○新作パンケーキ「キャラメルスイートポテト」
商品価格：1,500円（税別）、ドリンクセット1,820円（税別）
商品説明：クリームチーズとリコッタチーズの２種類のチーズを使い、ご注文をいただいてから生地を立て、焼き上げるルタオのパンケーキは、深い味わいとあわ雪のようにとける口どけが特長です。
ルタオオリジナル生クリームと濃厚な甘みの安納芋を使った、クリーミーなスイートポテトのパンケーキです。一瞬の口どけのパンケーキに美瑛牛乳のミルクアイスをのせて、クリーミーなスイートポテトクリームをモンブランのように絞りました。一番のこだわりは、スイートポテトクリームの「軽やかさ」。重くなりがちなスイートポテトをいかにクリーミーに、軽やかに仕立てるかがパティシエの腕の見せどころ。
まずはそのままお召し上がりください。別添えのキャラメルソースは絶妙なほろ苦さにしていますのでスイートポテトとパンケーキの美味しさにコクをもたらし、トッピングのリンゴのコンポートが爽やかな後味を演出し、一層の美味しさをお楽しみいただけます。
写真：（キャラメルスイートポテト）
○ドレモルタオについて
新千歳空港から車で約7分。1600坪の敷地にルタオの魅力を詰め込んだスイーツショップ。
「スイーツをもっとわがままに楽しむ」をコンセプトに、ルタオ自慢の各種スイーツにカフェを併設したショップを展開しています。「スイーツショップ」は白樺椿天然酵母を使用した本格的な自家製パンやケーキ、人気のチーズケーキなどのお土産、ギフトも充実しておりジャージーミルクとチーズを使用したソフトクリームも年中楽しめます。「カフェ」では感動の口どけを体感できるパンケーキやパルフェなどのデザート、道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタもおすすめで、平日限定のパンの食べ放題も密かな人気です。
広々とした余裕のあるフロアーでは、公認野菜ソムリエによるお料理教室やケーキ教室などのイベントも定期的に開催しています。
○店舗情報
店舗名 ドレモルタオ
住所 〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL 0123-23-1566
FAX 0123-23-7266
営業時間 10時から18時 ※カフェは11時から17時30分L.O
定休日 無休、無料駐車場あり
URL： http://www.letao.jp/shop/doremo.php
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