ＪＡＦ（一般社団法人日本自動車連盟）山形支部は、平成２７年３月１４日（土）にＪＡＦ山形支部で全国統一ＪＡＦデーイベント、ふるさとの味と香り「味噌作り教室」を開催いたします。
今月は、山形産の大豆と米麹を使って、お母さんの味・天然醸造の味噌を作ります。お帰りの際に仕込んだ味噌を持ち帰り、自宅で自然発酵されば自家製味噌が出来上がります。
お持ち帰りの味噌は約５kgです。仕込み用の容器をご持参ください。参加者それぞれが個別に自分の味噌を仕込みます。当日もっと仕込みたい方には、１kg５６０円で当日の材料と同等の半製品味噌の販売も致します。
日時： 平成２７年３月１４日（土）１３：３０～１５：３０
会場： ＪＡＦ山形支部（山形市小立２丁目１-５９）
講師： 深瀬尚子（一級みそ製造技能士）
参加費： ４，７００円（指導料・材料費込）
募集： １５名（ＪＡＦ会員限定） ※定員になり次第締切 お子様連れの参加もＯＫ（小学４年生以上）
申込先： ＪＡＦ山形支部 電話０２３-６２５-４５２０ 平日（９：００～１７：３０）
協力： 株式会社深瀬善兵衛商店
■イベントの詳細は下記ＵＲＬよりご確認下さい。
http://jafevent.jp/event_info/search.php?From=search&contribution_id=84263&fromTopFlg=1
ＪＡＦはこれからも、優待施設や自治体との連携を強化し、会員サービスを充実させるとともに、地域の活性化につながるドライブ観光振興に取り組んでまいります。
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