KIHACHI の人気デザート「苺のナポレオンパイ」のほか、柑橘、抹茶を使ったカラフルなスイーツが登場！
株式会社サザビーリーグ（ 本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田良太） が運営するキハチ カフェ各店舗では、KIHACHI 自慢のナポレオンパイのほか、春のスイーツ新作2 種全5 種を3 月1 日（水）から期間限定で発売します。
「苺のナポレオンパイ」は、何層にも折り重ねてしっかりと焼いたサクサクのパイに、パイの食感を生かすようにふんわりと合わせた生クリームとカスタードクリーム、甘酸っぱい苺をたっぷりはさんだKIHACHI の人気デザート。熊谷喜八がパリ・マキシムで修行をした時に美味しさに感銘を受け、修行時代の思いを込めて作り続けています。キハチ青山本店やキハチ カフェ福岡三越店で人気のスイーツが、初めてキハチ カフェ名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋店に登場します。
そのほか、この季節に香り豊かで心地のよい酸味が魅力の柑橘を使ったスイーツ「でこぽんとキャラメルバナナのロールケーキ」「春のシトラスパフェ」の2 種類が登場。京都辻利のおいしい抹茶を使った「京抹茶＆大納言小豆のエクレール」、「紅茶プリン ハニーカラメルソース」や苺を浮かべたホットドリンク「ハニーストロベリーティー」も販売します。
キハチ カフェの春スイーツ
名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋店の店舗で初めて登場!
■商品名：ナポレオンパイ
■価格：単品 1,080円／ドリンクセット 1,512円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 3月31日（金）
■商品説明：何層にも折り重ねてしっかりと焼いたサクサクのパイに、コクのあるカスタードクリーム、口どけのよい生クリーム、甘酸っぱい苺をたっぷりはさんだミルフィーユ。
ＮＥＷ！
■商品名：京抹茶＆大納言小豆のエクレール
■価格：713円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 5月31日（水）
■商品説明：京都辻利の抹茶で作ったほろ苦抹茶クリームにカスタードを合わせ、大納言小豆をトッピング。
ＮＥＷ！
■商品名：紅茶プリン ハニーカラメルソース
■価格：713円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 5月31日（水）
■商品説明：アールグレイと牛乳を煮出した香りの良いクリーミーな紅茶プリン。カラメルソースに蜂蜜を加えた濃厚なソースと相性抜群です。
■商品名：でこぽんとキャラメルバナナのロールケーキ
■価格：756円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 3月31日（金）
■商品説明：旬を迎えるジューシーなでこぽんと、キャラメリゼしたバナナをカスタード、生クリームと一緒にロールにしました。
■商品名：春のシトラスパフェ
■価格：972円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 5月31日（水）
■商品説明：柑橘の種類が豊富に出回る季節。その時々に入荷する柑橘で旬を味わうパフェに仕立てます。
キハチ カフェの春ドリンク＆フードメニュー
ＮＥＷ
■商品名：ハニーストロベリーティー
■価格：864円（税込）※小倉コレット井筒屋は756円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 3月31日（金）
■商品説明：苺の香りと花々から集めた蜂蜜の甘い香りのアロマティー。
フレッシュ苺を浮かべて、さらに香りと酸味が広がります。
※ハニーストロベリーティーの茶葉も販売をしております。
ＮＥＷ！
■商品名：グリルチキンとマッシュポテトのプレート
■価格：1,620円（税込）※小倉コレット井筒屋1,512円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 5月31日（水）
■商品説明：皮をパリッと焼きあげた鶏もも肉、ローストした野菜、軽くマッシュしたジャガイモに、粒マスタード、ハニーソースを合わせて。フレーゴラとにんじんのサラダを盛り合わせた春のプレートです。
■商品名：蟹とボイルドエッグのミモザサラディエール
■価格：1,512円（税込）※小倉コレット井筒屋は1,404円（税込）
■販売期間：3月1日（水）～ 5月31日（水）
■商品説明：ふっくらとした甘味のある紅ずわい蟹、コクのある味わいのずわい蟹とボイルドエッグをトッピングしたサラディエール。カクテルマヨネーズの甘ずっぱい酸味と組み合わせ、さっぱりとした味に仕上げました。
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■キハチ カフェ ブランド紹介
旬の素材のおいしさを盛り込んだサラダやサンドイッチやスイーツ、そして香り豊かなコーヒー。レストランから生まれたキハチ カフェ。こだわりのメニューとゆったりとしたくつろぎの空間で、優雅なひとときをお過ごしくください。
現在、全国で4店舗（名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋店、福岡三越店）を展開。
■販売店舗
キハチ カフェ3店舗（名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、小倉コレット井筒屋店）
■その他
キハチホームページ http://www.kihachi.jp
キハチ（レストラン）Facebook http://www.facebook.com/KIHACH
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