2022年4月1日(金)からスタート 富山エクセルホテル東急

https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/restaurant/index.html
2022年3月19日(土)に開業30周年を迎える富山エクセルホテル東急(富山県富山市、総支配人:松橋拓己)では、富山の食の魅力を発信する為にご宿泊者さま限定で最上階15階のレストラン「リコモンテ」にて2022年4月1日(金)より1年間、ディナーコース「富(ふ)れんち」を販売いたします。
「富(ふ)れんち」とは、富山にゆかりのある食材を使用したお箸でもお召し上がりいただけるディナーコースです。本年3月19日に30周年を迎えることもあり、その中で培った地元生産者との繋がりや、毎年行うイベントでも何度も足を運んでいただける料理やメニューを考案しているシェフがアレンジした、開業30周年記念オリジナルメニュー「富(ふ)れんち」は、富山食材の魅力を多くの地域の方に知っていただきたいという思いから宿泊プラン限定といたしました。
お箸でもほぐす事ができる「富山県産牛の赤ワイン煮込み」や、富山県の特産品である白エビを使用した「白エビと野菜のミニかき揚げブイヨン茶漬け」、口に入れた瞬間に蟹の風味が広がる「紅ズワイ蟹の洋風茶碗蒸し」が特徴のこのメニューは様々な宿泊プランに使用し、ご宿泊されるお客さまに富山食材の魅力とレストラン「リコモンテ」の魅力を発信いたします。
【富(ふ)れんち】をお召し上がりいただけるご宿泊プランはこちら
https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/stay/plan/index.html
富山エクセルホテル東急では、開業30周年を迎える本年をアニバーサリーイヤーとし、様々な宿泊プランやレストラン「リコモンテ」でのスペシャルメニューを企画しております。詳細は随時お知らせいたします。
富(ふ)れんちメニュー
・富山湾の鱈で仕上げたクロケット
・マリネしたサーモンのタルティーヌ

・紅ズワイ蟹の洋風茶碗蒸し

・香草バターと共に焼き上げた富山湾の鮮魚 ソースブールブラン

・富山県産牛の赤ワイン煮込み

・白エビと野菜のミニかき揚げブイヨン茶漬け

・シェフお奨めデザート

・コーヒーor紅茶
※カクテルはノンアルコールもございます
※表示料金には、サービス料10%・消費税10%が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転されるお客さま、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。
【新型コロナウイルス感染症拡大防止の取り組み】
富山エクセルホテル東急では、お客さまと従業員の安全と健康を第一に考え、自治体のガイドラインに基づき新型コロナウイルス感染防止に向けた取り組みを実施して参ります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/toyama-e/information/64387/index.html
【レストラン リコモンテ概要】
リコモンテはイタリア語の造語で「富んだ山」つまり「富山」を意味します。ホテル最上階の15階に位置し、晴れた日には立山連峰を、夜は富山市内の夜景を一望できるスカイレストランです。
場所:富山エクセルホテル東急 15階
時間:17:30~22:00(LO21:30)
月曜日は定休日、但し祝日の場合は営業いたします
ご予約・お問い合わせ先
TEL:076-441-0015(リコモンテ直通)
【富山エクセルホテル東急 概要】
所在地:〒930-0002 富山県富山市新富町1-2-3
電話:076-441-0109
部屋数:210室
レストラン:1か所


