株式会社グループセブ ジャパン（本社：東京都、代表取締役社長：ジュリアン・メジャー）は2026年3月、ティファールのキッチンナイフ（包丁）「プレシジョン」シリーズから、「スライシングナイフ 20cm」と「ペティナイフ 15cm」を発売いたします。
「プレシジョン」シリーズは、高い耐久性を誇るドイツ製の鋼を採用し、鋭い切れ味と使いやすさを追求した、ティファール最高ランクのキッチンナイフです。鋭い角度（22°）の刃と、鋼を高温で熱処理した後、急冷するアイスハードニングテクノロジーにより鋭い切れ味が持続し、精巧で美しいカットを実現。刃と柄が一体化したオールインワンステンレス構造で、衛生的かつお手入れが簡単な点も特長です。食洗機にも対応しています。
また、軽くて握りやすい人間工学に基づいたハンドル設計と、最適な重心バランスにより、余計な力をかけずに食材を切ることができ、疲れにくく快適にお使いいただけます。これらのデザイン性と機能性が高く評価され、ドイツのデザイン賞「レッドドット・デザイン賞（※） 2023」を受賞しました。
今回新たにラインナップに加わる「スライシングナイフ 20cm」は、肉や魚を薄く、美しくスライスするために設計されたナイフです。細身で刃渡りが長く、ローストビーフなどの塊肉や、魚をカルパッチョ用に薄くスライスするのに最適。鋭い切れ味で食材を潰すことなく、均一で美しい断面に仕上げることができ、料理の食感や盛り付けの美しさを引き立てます。
「ペティナイフ 15cm」は、小さい野菜やフルーツのカット、皮むきに適したサイズで、小回りの利く操作性が魅力。飾り切りなどの細かな作業にも使いやすく、日常の下ごしらえから仕上げまで幅広く活躍します。
いずれの製品も、高い品質の証として10年保証付き。鋭い切れ味と快適な使い心地を兼ね備えた「プレシジョン」シリーズが、毎日の料理をより快適で楽しいものにします。
※ドイツのデザインセンターが選定する、デザインの革新性、機能性、人間工学、エコロジー、耐久性などの基準から審査される賞です。
ティファール キッチンナイフ 「プレシジョン」 ラインナップ
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