世界196カ国が参加する「パリ協定」は、平均気温の上昇を２℃未満に抑える国際ルールです。
2016年に発効し、世界は実現に向けて舵を切りました。
2030年をゴールとしているSDGs、そしてESG投資など、グローバルにサステイナブルの流れは進んでいますが、
我々の暮らしにおいては、どう取り組むべきなのでしょうか。
この特集では、「衣・食・住」を具体的に考えました。

【今号の見どころ】

第1特集

サステイナブルに
暮らしたい。

環境問題をめぐる、海外５都市の最新事情。

小林武史×中村拓志｜持続可能な社会へ向け、建築ができること。

ザ・イノウエブラザーズ｜ファッションと食を通じて、人々を幸せにする。

食｜Food

菜食を選ぶことで、温室効果ガスは減る。
美しくおいしい、名店が創り出すヴィーガン料理。
脱肉食を助ける、プラントベースミートが急成長。
家庭でも挑戦できる、野菜が主役の簡単レシピ
大手メーカーも発売、日本でも「代替肉」が熱い！
認証付きシーフードで、海を守るレストランへ。

衣｜Clothing

ファッションの未来を、素材から見極める。
レザー ｜ ウール ｜ コットン
ブランドが挑戦している、未来を考えた取り組み。
オールバーズ ｜ ユニクロ ｜ エルメネジルド ゼニア ｜ ヘルノ ｜ リーバイス ｜ フードテキスタイル
先駆者グッチは、多角的に改革を進める。
実直な商品開発で、社会に貢献する無印良品。

住｜HOUSING

個人の生活環境も、エコロジーに変えよう。
テスラを軸に、快適＆エコを両立させた週末の家。
のこぎり屋根を応用、ローコストで省エネ住宅に。
持続可能性を考えた、プロダクトの美しき進化。

第２特集

電気自動車、本当の話。

【最新号データ】
Pen 2020年11月15日号 『サステイナブルに暮らしたい。』
2020年11月2日（月）発売

紙版　特別定価：800円（税込）／デジタル版　定価：600円（税込）

Pen Online最新号ページはこちらから → https://bit.ly/3oCGUkb
アマゾンで購入はこちらから → https://amzn.to/2HMbpmQ

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