期間:2016年1月６日（水）～２月２９日（月）

横浜ベイホテル東急（横浜みなとみらい・総支配人 松田喜光）では、2016年1月6日（水）～2月29日（月）の期間、3階中国料理「トゥーランドット 游仙境」にて、北海道産「王様しいたけ」など野菜がメインのしびれるスープ鍋「香麻明鍋（シャンマーミンコウ）」を提供いたします。

詳細HPはこちら⇒http://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0095.php

　こだわりのスープは、約7時間かけて丁寧に出汁をとった鶏ガラベース。さっぱりとしながらも山椒のきいた“しびれる”スープに仕上げました。濃厚なとろみが寒い冬にもぴったりです。

　具材には、大人のこぶし大ほどの大きさで、深い味わいと歯ごたえが美味な珍しい北海道産「王様しいたけ」や、寒さを活かして作られた、旨みと甘みに優れる「ちぢみほうれんそう」のほか、京人参や黄ニラ、春菊など約10種類の野菜をご用意しました。スープにさっと野菜をくぐらせたら、お好みで自家製「ラー油」や干し貝柱の旨みたっぷり「ＸＯ醤」、「山椒油」、「柚子」、「白菜の古漬け」とご一緒に
お召し上がりください。
　

　たくさんの野菜を一度にお召し上がりいただける、ヘルシーで満足度の高いしゃぶしゃぶです（オプションでお肉のご用意もあり）。身体も心も温まる、新感覚の野菜しゃぶしゃぶを存分にお楽しみください。

■「香麻明鍋（シャンマーミンコウ)」 提供概要

場所：中国料理「トゥーランドット游仙境」（3階）
期間：2016年1月6日（水）～2月29日(月)　※前日までに要予約
時間：【ディナータイム限定】17時30分～21時
料金：お一人様　￥2,138（税金・サービス料込み）　※ご注文は二名様より承ります
オプション：「野菜盛り合わせ」「ハーブ豚」など追加料金にて承ります
ホテルHP：http://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0095.php
ご予約・お問い合わせ：TEL 045-682-0361（「トゥーランドット 游仙境」直通）

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