初夏限定 メロンスイーツフェア：5月16日（月）～7月15日（金）期間限定

株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長　角田良太）が運営する全国のキハチ カフェでは、新作の「ダブルメロンパフェ」や昨年好評いただいた「KIHACHIのダブルメロンパイ」など、旬のメロンスイーツ4種を期間限定で楽しめる、人気のメロンスイーツフェアを今年も開催します。
◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1001.html

毎年人気の「メロンスイーツフェア」に、メロン2種を使用した新作パフェ登場！
季節の食材をテーマに、パフェ、パイ、ショートケーキなど４つの異なるスイーツを提案するキハチ カフェの
人気スイーツフェアに、これから夏にかけて旬を迎える“メロン”が登場します。

メロンスイーツフェアの目玉となるのは、マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”のメロン2種を一度に味わえる新作「ダブルメロンパフェ」です。

ジューシーな甘さのメロン果肉2種やメロンジュレに加えて、メロンを引き立てる爽やかなコクのマスカルポーネクリームや白ワインジュレを何層にも重ねて仕上げました。クレーム・シトロンの酸味がアクセントになっています。

そのほか、昨年カフェに初登場し好評いただいたサクサク食感の「KIHACHIのダブルメロンパイ」や、初夏限定「メロンのショートケーキ バニラアイス添え」が第1弾として登場。6月16日（木）からの第2弾では、「メロンのショートケーキ バニラアイス添え」に代わり、パンナコッタやココナッツジェラートをキハチ特製のメロンスープと楽しむ「メロンのスープ パンナコッタとココナッツジェラートを浮かべて」が登場します。

◆キハチホームページ：https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_1001.html

メロンスイーツフェア ～商品概要～

NEW
■商品名：ダブルメロンパフェ
■価格：1,540円（税込）
■販売期間：5月16日（月）～7月15日（金）

2種類のメロン、マスカルポーネクリーム、バニラアイスを合わせたダブルメロンパフェ。クレーム・シトロンの酸味が味を引き立てています。

数量限定
■商品名：KIHACHIのダブルメロンパイ
■価格：1,430円（税込）
■販売期間：5月16日（月）～7月15日（金）※14:00～数量限定

マイルドで上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”。
2種類のメロンをサクサクパイ生地で贅沢に味わう一品です。

初夏限定 第１弾
■商品名：メロンのショートケーキ バニラアイス添え
■価格：1,320円（税込）
■販売期間：5月16日（月）～6月15日（水）

旬を迎えたメロンを、生クリームとスポンジでサンドした初夏のショートケーキ。バニラアイスを添えて。

初夏限定 第2弾
■商品名：メロンのスープ　パンナコッタとココナッツジェラートを浮かべて
■価格：1,320円（税込）
■販売期間：6月16日（木）～7月15日（金）

フルフルのパンナコッタと白ワインゼリー、ココナッツジェラートを合わせたKIHACHIのメロンスープ。ココナッツのメレンゲとご一緒にお召し上がりください。

※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

[表: https://prtimes.jp/data/corp/5743/table/732_1_e20505148c6aa13f70f371988b0115fa.jpg ]

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