～塩味で麦の旨味をひきたてたクラフトビール～

　サッポロホールディングス(株)のグループ企業である「JOY OF LIVING-生きている喜びの提供-」を企業理念に、ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオン（本社・東京都渋谷区、社長・三宅祐一郎）は、銀座４丁目交差点にある「銀座ライオン　GINZA PLACE店」の地下１階フロア「ブラッスリー」で人気の名物ラインアップ「Craft Label SECRET TAP -銀座コレクション-」の新商品「Salty Beer（ソルティビア）樽生」を本日5月2日（水）より、数量限定で販売します。

「世界に100種以上あるビールスタイルのどれにも属さない、今の世にないビールを造りたい。」
そんなCraft Labelマスターブリュワーの密かな野望を形にしたのが「Craft Label SECRET TAP-銀座コレクション-」です。

＜塩味で麦の旨味をひきたてたクラフトビール＞

Salty Beer樽生　グラス：900円　パイント：1,100円
　日本ではあまり出回っていませんが、塩を使うビールには、ドイツ発祥の「ゴーゼ」と呼ばれるスタイルがあります。原料に塩やコリアンダーを使用し、乳酸菌発酵を活用した小麦ビールです。本商品は、その「ゴーゼ」からヒントを得て、マスターブリュワーなりのひねりを加えたビールです。
　ドイツ産のアルペンザルツ（岩塩）のまろやかな塩味で麦の旨味をひきたて、隠し味に使用した黒こしょうとライムピールの風味を絶妙なアクセントとして、飲み飽きない味わいに仕上げました。
　夏にピッタリの爽やかさと、しっかりとしたうまみも楽しめる一品です。

※この商品は小麦麦芽を使用しています。

発売期間：2018年5月2日（水）より販売（数量限定販売）
販売店舗：銀座ライオン　GINZA PLACE店（地下１階 ブラッスリーのみで販売）
　　　　　東京都中央区銀座5-8-1　GINZA PLACE B1-B2 ／ 03-3571-5371
※本リリース掲載価格は全て税別価格です。

以上

この件に関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
一般の方　お客様相談センター　 TEL：0120-848-136

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