9/1（木）～10/18（火）、大きなグラナ・パダーノチーズの器で仕上げる絶品「パスタヴォーロ」も

ホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人：ジャン・マーシャル）の2階カフェレストラン「セリーナ」では、2016年9月1日（木）～10月18日（火）の期間、秋恒例「イタリアフェア」を開催しています。

今年のフェアは、フレンチ出身の「セリーナ」料理長 小西太郎が、イタリア各地の選りすぐりメニューをブッフェコーナーにラインアップします。

前菜では「白いんげん豆と薄切りポークのトンナート（ツナソース）」や「蛸とポテトのサルサヴェルデサラダ（パセリソース）」など、一品メニューとしても十分な味わいのイタリア定番メニューが登場。
また温かい料理では、ハーブの香り高い「ミートボールとトルテリーニ（ラビオリ）のトマトソース」をはじめ、パフォーマンスコーナーでは重さ30ｋｇ以上の大きなグラナ・パダーノチーズの器で仕上げる「パスタヴォーロ」をお楽しみいただけます。
シーフード、元気な色の野菜たち、種類豊富なチーズ、いろいろな形のパスタ、イタリアンブレッドからデザートまで、オリーブオイルとハーブの相性も抜群の「セリーナ」のイタリアンメニューをお楽しみください。　
メニュー詳細は下記の通りです。

【イタリアフェア概要】
開催期間 ：　2016年9月1日（木）～10月18日（火）
ブッフェメニュー例：　＊メニューは日によって替わる場合があります。
　　　　　　　　　　【前菜】蛸とポテトのサラダ　サルサヴェルデ、
　　　　　　　　　　　　　　バーニャフレイダ（野菜と冷たいアンチョビクリームソース）ほか
　　　　　　　　　　【チーズ】グラナ・パダーノ、ペコリーノ・ロマーノ又はカチョカバロ　ほか
　　　　　　　　　　【パン】フォカッチャ（オリーブ・トマト・ローズマリー）、シシリアブレッド　ほか
　　　　　　　　　　【温かい料理】あんこうのフリット、イタリアンミートボールとトルテリーニ
　　　　　　　　　　　　　　ビーフピカタ　マルサラトマトソース、シーフードのトマト煮込み、
　　　　　　　　　　　　　　スペアリブの香草焼き、2種のソースのラザニア、ライスコロッケ　ほか
　　　　　　　　　　【パフォーマンス】パスタヴォーロ
　　　　　　　　　　　　　（重さ30ｋｇのグラナ・パダーノチーズを使用したパフォーマンス）
　　　　　　　　　　【デザート】ティラミス、クレーマカタラーナ、へーゼルナッツの焼きメレンゲ　など
価格と提供時間：表示価格は、税金込み、サービス料10％別途
　　　　　　　　ランチブッフェ　11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
平日 土・日・祝日
大人 　　　　　　　　　　￥2,900 　￥3,200
シニア（65才以上） 　　　　　 　　￥2,600 　￥2,900
子供（小学生） 　　　　　￥1,450 　￥1,600
　　　　　　　　ディナーブッフェ　17:30～21:30（ラストオーダー 21:00）※土・日・祝日は17:00～
平日 土・日・祝日
大人 　　　　　　　　 ￥3,900 　 ￥4,200
シニア（65才以上） 　　　 ￥3,650 　　 ￥3,950
子供（小学生） 　　　　 ￥1,950 ￥2,100
※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。

ご予約・お問い合せ：　カフェレストラン　セリーナ　直通TEL.06（6244）1036　

【カフェレストラン　「セリーナ」について】
ホテル日航大阪2階、御堂筋側に面した店内で、御堂筋のイチョウ並木を眺めながら、ブッフェ、アラカルト料理、ティータイムまで多彩なメニューをお楽しみいただけます。ランチ、ディナーのブッフェ料理は、毎月テーマに添った料理で提供、お客様の目前で調理するクッキングコーナー料理も提供しています。
■営業時間　　朝食ブッフェ　　　　　 6:30～10:30（L.O.10:00）
　　　　　　　昼食ブッフェ　　　　　 11:30～15:00（L.O.14:30）
　　　　　　　スナック　　 14:30～17:30
　　　　　　夕食ブッフェ（平日）　 17:30～21:30（L.O.21:00）
　　　　　　　　　　　　 （土・日・祝日） 17:00～21:30（L.O.21:00）
2F　/ 座席数148席 / ※終日全席禁煙

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