東海エリアの肉トレンドをギュッと一冊に詰め込んだ「東海肉の店2020」の最新版が登場しました。肉のことを考えるだけで口元が緩んでしまう。そんな肉派のために“今、わざわざ食べに行くべき”肉料理を一挙大公開！ ステーキ、焼肉、ホルモン、熟成肉など、アナタの“肉気分”を満たす一冊です！
●“今旬の肉店”を多数のジャンルで紹介
東海エリアに続々と誕生している旬の肉店をドドン！と120軒、人気のジャンルを詰め込んでご紹介。巻頭特集ではインパクト大な「フォトジェ肉」な料理も！
●肉ランチMAP、部位別肉図鑑なども
お昼からガッツリ肉が食べたい！という方向けの名古屋のランチ激戦区や、ちょっと豆知識を得るための「部位別肉図鑑」を掲載。ちょっと使えて、ためになる肉情報をぜひどうぞ！
【出版概要】
体裁：Ａ4版／100Ｐ／オールカラー
発売日：2019年８月２9日
定価：本体890円+税
発行元：ぴあ株式会社
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