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フード
の記事一覧
豆腐・豆乳に代わるサステナブルな大豆ペースト「MASH SOY」発売！
「カラダと地球にやさしい新たな食スタイルを。」をコンセプトとする大豆加工食品メーカーのフューチャーフーズは、2月3日(土)の「大豆の日」より、どんな料理にも使えてそのままでも食べられる大豆ペースト「MASH SOY(マッ...
【福島県いわき市】福島県の老舗鮮魚店が大規模改装へ向けクラファン開始。体験型店舗で「常磐もの」発信
鮮魚店「おのざき」を運営する、おのざきは、100周年の記念事業として、鮮魚店では東北最大級の売場面積を持つ旗艦店「鮮場やっちゃば平店」を大規模改装(リモデル)し、福島県沿岸部を“人が集まる地域”へと生まれ変わらせるリモデ...
保護猫応援スイーツ「ジャズ羊羹 jazzy cats」猫の日に発売。POP UP SHOP先行販売も
湯布院 ジャズとようかんは、ジャズ羊羹のアートシリーズの新作として、保護猫を応援するスイーツ「ジャズ羊羹 jazzy cats」1棹/3,348円(税込)を、猫の日である2月22日(木)に湯布院 ジャズとようかんにて新発...
【熊本県大津町】「バイクのまち大津町」SNSキャンペーン＆シールラリー開催中、特産品を当てよう！
熊本県菊池郡大津町の「バイクのまち大津町」をPRするSNSキャンペーン＆シールラリーが開催されている。 大津町は、ツーリングの聖地・阿蘇山の麓に位置し、HONDA国内唯一の二輪生産拠点である本田技研工業熊本製作所や、サー...
岡山県産品の新たな魅力を発信する「おかやま彩り新商品フェア」東京新橋にて開催！
岡山県は、岡山県産品の新たな魅力を発信する展示・販売会「おかやま彩り新商品フェア」を、東京都港区新橋の「とっとり・おかやま新橋館」にて2月16日(金)～18日(日)の期間開催する。 パッケージや原材料を改良した新商品 岡...
千葉県多古町のラジオ局「たこみんFM」が町の新しい春イベント「たこみんフェス」開催
千葉県香取郡多古町にあるラジオ局「たこみんFM」は、開局1周年を記念し、「たこみんフェス2024」を4月28日(日)に多古町あじさい公園レインボーステージにて開催する。 音楽ライブや公開生放送のほか特別イベントも 「たこ...
【宮城県仙台市】仙台ロイヤルパークホテルが「苺と桜のアフタヌーンティーセット」を3月1日～販売
仙台ロイヤルパークホテルは3月1日(金)より、ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、苺と春の代名詞でもある桜のアフタヌーンティーセット「春のお祝い 苺と桜のアフタヌーンティーセット」を販売する。 春の訪れを感じるアフタヌー...
「八代生姜」を使用した商品開発に40社が取り組み、お披露目会を開催！
熊本県の「八代生姜」を使った、料理・土産・菓子開発のお披露目会が1月24日(水)に開催された。 お披露目会の目玉は「豚の生姜焼き」 同取り組みでは、令和5年度地域一体型ガストロノミーツーリズム推進事業を活用して、地域の歴...
【高知県安芸市】幻の地鶏「土佐ジロー」と、自然を満喫できる御宿「ジローのおうち」が開業2周年！
はたやま夢楽(むら)が営む御宿「ジローのおうち」が、開業2周年を迎えた。 「ジローのおうち」は、幻の地鶏「土佐ジロー」を生産者自らが土佐備長炭で、一切れずつ焼いて提供する1日2室限定の宿。高知の秘境で味わう絶品地鶏を味わ...
日本茶×宝石！ボタニカル日本茶ブランド「THÉLLERIO」、クラファンスタート
たべものがかりは、廃棄しがちな食材の香りを活かすなど自由な発想で商品開発を行うボタニカル日本茶ブランド「THÉLLERIO」を立ち上げ、その運営資金の募集をクラウドファンディングサイトfor Goodにて1月28日(日)...
【大阪府大阪市】肉とまぐろが豪華共演！ホテルロイヤルクラシック大阪にて「春祭ビュッフェ」開催
ホテルロイヤルクラシック大阪のレストラン「ユラユラ」では「春祭ビュッフェ～肉＆まぐろ～」を3月1日(金)から開催する。 肉とまぐろを使った匠の料理が楽しめるビュッフェ 「春祭ビュッフェ～肉＆まぐろ～」では、ランチ全47品...
渡辺バークシャーで作る生ハム原木の受注を開始！じっくりゆっくり育て、発送は1年後
プラチナエイトは、「鼻ぺしゃ純粋黒豚 渡辺バークシャー」の受注を2月1日(木)にスタートした。 渡辺バークシャーで作った生ハムの原木 渡辺バークシャー種は、江戸時代から伝わる在来種の黒豚に、渡辺近男が英国のバークシャー種...
北九州発のドリンクカンパニー「ならふ」が、ローカルに根差したドリンクをリリース
NARAFU(ならふ)は、初の自社ドリンクとして「ならふ#1 新波〜New Wave〜」をリリース。それに伴い、スターフライヤーが2024年1月に催行した「初日の出フライト 2024」にて、同ドリンクが採用された。 北九...
たねやから北海道産白小豆「キタホタル」を使用した、春の新商品登場
和菓子製造販売を行うたねやは、北海道産白小豆(しろしょうず)を使用した春の新商品は「ふくみ天平 さくら」「さくら羊羹」「ぜんざい さくら」を、全国のたねや店舗およびオンラインショップで随時発売する。 白小豆「キタホタル」...
自宅で基礎から学べる！G-veggieの「オンライン オーガニック料理基礎コース」開講
オンリーワンが運営する、オーガニック・マクロビ料理教室G-veggie(ジーベジー)は、オンラインで基礎から学べる「オーガニック料理基礎コース」を2024年4月に開講する。 オンライン オーガニック料理基礎コースが特別価...