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完熟濃厚セミノールオレンジを丸ごと使用!ニコラシャール銀座本店から5月限定新作「うさぎシュークリーム」が発売

銀座ショコラストリートにあるニコラシャール銀座本店(http://nicolascharles.jp/)の大人気うさぎシュークリームシリーズから、今月はオレンジが登場!旬のセミノールオレンジの甘みがぎっしりと詰まった、「うさぎシュークリーム(セミノールオレンジ) 」(560円)が発売される。

今回の「うさぎシュークリーム(セミノールオレンジ) 」は、焼きたてサクサクのシュー生地をかじると、フレッシュなオレンジムースの爽やかな味わいが口に広がる。さらに食べ進めると、濃厚な甘みとほのかな酸味のバランスが絶妙なセミノールオレンジの実が出てくるといった具合だ。

中に入っているピューレは、オレンジを皮ごとピューレにしたものを使用。果実だけをピューレにした場合とは違い、程よい皮の苦味も楽しめるクリームに仕上がっている。さらに、フランスの料理でよく使うハーブ、ローズマリーを煮出したエキスをクリームに少量使用することで、クリームの後味のキレがよくなり、オレンジピューレの香りもより一層引き立っている。

なお、店舗では毎週月・水・土の11:00~19:00にシュークリームの無料試食も行っている。次々と新作が登場する、ニコラシャールのシュークリーム。料理のように手間と時間をかけて作り上げた至福のスイーツ、ぜひ目と舌で味わって!

■問い合わせ先:
ニコラシャール銀座本店(03-6264-1525)

■営業時間:
11:00~21:00 (LO 20:30)

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