持ち帰り時の安定性・密閉性を高めたボックス型容器へ。使い捨て容器の環境負荷にも配慮
「子どもが無邪気でいられる社会を創る」をミッションに、街に溶け込む新しい中食サービス「マチルダ」（以下 マチルダ）を提供する株式会社マチルダ（本社：東京都江東区、代表取締役：丸山由佳、以下 当社）は、2026年8月中旬より、家庭料理のテイクアウトステーション「マチルダ」において、新しい容器を順次導入することをお知らせします。
新容器は、お客様から寄せられていた持ち帰り時の汁漏れや分別・廃棄時の扱いづらさに関する声を受けて見直したものです。本体にはクラフト紙素材、蓋には透明プラスチックを採用し、持ち帰り時の安定性・密閉性を高めながら、使い捨て容器の環境負荷にも配慮しています。
新容器導入の背景および新容器の特徴
マチルダでは、日替わりの家庭料理をステーションで受け取り、ご家庭の食卓で楽しんでいただく体験を提供しています。ごはんをお渡しして終わりではなく、持ち帰る時間、冷蔵庫にしまう時間、蓋を開けて食卓に並べる時間まで含めて、毎日の夜ごはんが少しでも手軽で、楽しみになる体験でありたいと考えています。
これまでの容器では、サイズや形状の違いにより、複数の容器を袋に入れた際にバランスが取りづらく、汁物がこぼれたり、蓋が外れてしまったりすることがありました。また、お客様からは、使い捨て容器に関して「プラスチックゴミが多く出ることが心苦しい」「分別しやすくしてほしい」といった声も継続的に寄せられていました。
一方で、衛生面の観点から回収型容器の導入には難しさもあります。そうした中で今回、本体にはクラフト紙素材、蓋には透明プラスチックを採用し、持ち帰り時の安定性や密閉性、食卓や冷蔵庫での扱いやすさ、分別・廃棄時の負担軽減を目指した新容器を導入することにしました。
新容器は、500ml・650ml・880mlの3サイズで底面積を統一し、高さで容量を調整する設計です。複数の容器を重ねても袋の中で傾きにくく、蓋もしっかり閉まる仕様とすることで、持ち帰り時の汁漏れや蓋外れの軽減を目指しています。また、透明な蓋により中身が見えやすく、紙容器は小さく潰しやすいため、保管時や廃棄時にも扱いやすい点が特徴です。
紙素材にも製造時の環境負荷があることを踏まえ、マチルダでは単純に「紙だから良い」と捉えるのではなく、衛生面、使いやすさ、廃棄時の負担、資材調達の安定性などを総合的に見ながら、今後もよりよい容器のあり方を検討してまいります。
2026年8月中旬より、まずはファミリーセットの汁物容器として新容器を先行導入します。その後、9月中旬から下旬にかけて、各セットの主菜・副菜容器にも一部導入していく予定です。
トライアルで寄せられたお客様の声
正式導入に先立ち、マチルダでは一部ステーションにて新容器のトライアルを実施しました。
お客様からは、以下のような声が寄せられました。
「すべらず安定感ありました！袋全体の持ちやすさ・安心感もUPでした」
「容器が浅くて、食べ物を移し替える時にやりやすい」
「お弁当箱のようにしてそのまま食べられたので、洗い物が一つ減ったので、その点はとてもよかったです」
いただいたご意見をもとに、容器の仕様や導入方法を検討し、今回の正式導入に至りました。トライアルにご協力いただいた皆様に、心より感謝申し上げます。
マチルダについて
マチルダの夜ごはんは800種類以上のメニューがあり、季節のイベント献立や、違う国の文化や社会課題などを知るきっかけとなる献立など、子どもたちの「楽しい！」「食べてみたい！」につながる “コンテンツとしての「食」体験” を提供しています。さらには、マチルダのステーションでのごはんの受け取りやステーションスタッフとのコミュニケーション、配布物をきっかけにした食卓での会話、企画に参加した思い出など、すべての体験が「子どもが無邪気でいられる社会を創る」というミッションの実現に繋がると信じています。
注文は全てLINEで完結し、ご家庭に合わせた頻度と量で、日替わりの家庭料理を受け取ることができます。当日の注文も数量限定で各日7:00～13:00まで承っており、一食分から気軽にご利用いただけます。
・ご利用はこちらから: https://matilda.kitchen/
株式会社マチルダについて
・所在：東京都江東区辰巳2-4-4 Imas Canalside ５階
・設立：2021年1月27日
・代表：代表取締役 丸山由佳
・事業内容：家庭料理のテイクアウトステーション「マチルダ」の開発及び運営
・コーポレートサイトURL： https://matilda.kitchen/about
本件に関するお問い合わせ先
取材や提携のご連絡は、pr@atmatilda.com までご連絡ください。
※ 本プレスリリースに記載された情報は、発表日現在のものです。