ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、煌めくクリスマスシーズンに大切な人と思い出に残るひとときを過ごせるよう「ストリングスクリスマス 2011」を販売する。

「ストリングスクリスマス 2011」には、グローバルキュイジーヌを提供するレストラン「ザ・ダイニング ルーム」及び“夜景レストラン”「ザ・コロッサス」でのクリスマスディナーと、2人だけの空間で楽しむディナー付きのステイプランなどが用意されている。

キャンドルライトとせせらぎのハーモニーが醸し出す神秘的な佇まいがクリスマスムードを盛り上げるレストラン「ザ・ダイニング ルーム」と、地上110ｍ、窓外にロマンチックな夜景が広がる「ザ・コロッサス」では、キャベツで包み柔らかに蒸しあげた平目と色鮮やかなウニがかわいらしいツリーをイメージさせる「平目の香草蒸し カリフラワーのタップナード ウニとサフランのソース」、20種類以上の香草やスパイスでアクセントをつけたエシャロットのコンフィとキノコの風味が肉の味を引き立てる「シャラン鴨胸肉のロースト キノコのフリカッセ エシャロットのアロマティックコンフィ」など6品のコースを提供。

詳細は、HP（http://www.intercontinental-strings.jp/）で確認できる。