モスバーガーの“フォカッチャ”といえば、バンズでは表現できないふんわり、もちもちとした食感が人気の商品。そのフォカッチャシリーズの人気メニュー「バーベキューフォカッチャ」（360円）が、今日から6年ぶりに復活！2013年2月上旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて期間限定で販売される。

「バーベキューフォカッチャ」の魅力は、何といってもボリューム満点な“オリジナル馬蹄型ソーセージ”！天然羊腸を使用し、歯ごたえ、燻製の香りを追求したこのこだわりのソーセージは、直火焼きにすることでさらにおいしさが引き立てられている。ソースは、数種類の野菜をトマトケチャップとデミグラスソースで煮込み、アクセントにヒッコリーの香りとチポトレを加えたぴりっと切れのある味。シャキシャキの千切りキャベツ、ふんわりとしたフォカッチャと合わせれば、野菜と肉の旨みがぎゅっと詰まった一品が完成する！

また、今回は同時に「北海道産キタアカリ使用   コロッケフォカッチャ」（320円）も販売。北海道産のジャガイモ“キタアカリ”に、ベーコンとオニオンをたっぷり加えたコロッケは、外は“サクサク”中は“ホクホク”の食感で、冬らしい味わいが楽しめる。