台風が去った後はぐっと冷え込んで、季節はすでに秋たけなわ。気がつけば、クリスマスまであと2ヵ月ちょっと!各パティスリーでは、パティシエの技術の粋を集めたクリスマスケーキが続々予約開始となっている。そこで、今日は、各店舗の2014バージョンのクリスマスケーキをまとめてみた。先日の<ホテル編>に続き、今日は、<話題のパティスリー編>を。
1.【パティスリー キハチ】「Best Wishes Christmas」
まずは、毎年うれしいサプライズを与えてくれる、パティスリー キハチの2014バージョンをチェック。今年のテーマは、”BEST WISHES CHRISTMAS~クリスマスの願い~”。プレゼントを開ける幸せのひとときをイメージした新作スペシャルケーキ。とちおとめ苺とベリーを、軽やかな口どけの生クリーム、きめ細かくしっとりとした生地と合わせたショートケーキ。6480円(税込)。パティスリー キハチ各店店頭、または電話にて予約受付中。(http://www.kihachi.jp/xmas/)
2.【ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション】「ブッシュ ド ノエル フレーズ」
憧れのジョエル・ロブションは、今年3種類のクリスマスケーキを販売。なかでもお薦めは、「ブッシュ ド ノエル フレーズ」。ふんわりとしたスポンジ生地とバニラをたっぷり使ったクレームディプロマット(カスタードと生クリームを合わせたクリーム)、フレーズデボワ(野イチゴ)の果肉を加えたジュレ、ほんのりキルシュ(チェリーのリキュール)が香るマスカルポーネ入り生クリームをバランスよく合わせてある。5400円(税込)。11月17日(月)より予約受付開始。(http://www.robuchon.jp/laboutique)
3.【銀座コージーコーナー】「ミッキー&ミニー・クリスマスデコレーション」
最後は、小さい子供のいるファミリーでも大喜びされそうな、ディズニー・キャラクターのクリスマスケーキをご紹介。甘酸っぱい苺生クリーム&苺ジャムをふんわりスポンジでサンド。トップにはミッキー&ミニーとともに、カラフルなマカロンが。価格は、3780円(税込)。気になったら早めのご予約を。(https://xmas.cozycorner.co.jp/xmas2014/)