心躍る新年は、おせちとともに、素敵なケーキで祝杯をあげてみるのもいいかもしれない。パティスリー キハチでは、1月2日から7日まで、期間限定でニューイヤーケーキ「ボナネ」（1944円）が販売される。

「ボナネ」とはフランス語で“あけましておめでとう”の意味。

アーモンドとココア入りの2 色のパウンドケーキに、ラム酒をあわせた栗風味のシロップをたっぷりしみ込ませ、チョコレートクリームでサンドした逸品は、日本古来の祝い紋“市松模様”に仕上げられていて、新年の祝賀に最適。上には熊本県産渋皮栗甘露煮がのせられ、ほろ苦いキャラメルでおおわれている。

見た目も美しい上品なケーキは、この時期だけ。特別なお年賀ケーキでの年始のお祝いは、みんなの心をハッピーにしてくれるに違いない。

キハチの詳細はこちら（http://www.kihachi.jp）から。