ハワイのソウルフードに、地元の旬の味を取り入れたメニューを多数展開しているハワイアンカフェ「アロハビーチカフェ」（http://alohabeachcafe.com/）は、相模湾で採れたしらすをふんだんに使用した「しらすホットサンド」（税込1200円）を7月14日より発売する。

しらすと言えば、しらすパンケーキ、しらすベネディクトなどが話題となったが、今回の新作はホットサンド！

イーストフード・乳化剤無添加で焼き上げたライ麦パンで、たっぷりの釜揚げしらすとともにトマトやレタスなどの新鮮野菜をサンド。爽やかな酸味のオリジナルソースが全体をまとめあげている。

美味しいのはもちろん、栄養素も盛りだくさん。たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、健康に欠かせない栄養が摂取できる。

江ノ島散策の食べ歩きにも最適な「しらすホットサンド」で夏を元気に乗り切ろう！