従来の焼肉ではない新しい“お肉屋さんのスタイル”で、感動のグルメ体験ができる「お肉屋けいすけ三男坊 広尾店」が5月16日(月)にグランドオープンする。

同店が扱う山口県の名牛“高森和牛”は、芳醇で香り豊かと評判の厳選和牛。特にオレイン酸に富んだ脂肪質から生まれる、きめ細かく上品な脂が乗った赤身肉は絶品とのこと。

そんな“高森和牛”の塊肉や厚切り牛タンなどは、まず塊のまま専用の無煙ロースターでじっくりと中まで火を通し、そこから肉汁を細胞に戻すためしばらく休ませてから、お客様の前で切り分けるスタイルをとっている。

そしてドリンクメニューは、塊肉にあうカリフォルニアワインから、獺祭、獺祭スパークリングといった山口県の名酒まで幅広く取り揃えているそう。

今回オープニングキャンペーンとして5月31日（火）まで、チラシを持参するか、「お肉屋けいすけ三男坊をサイトで見た」と店頭で言うと、8000円の「けいすけ特選コース」が7000円になるほか、１テーブルに付きワイン1本がプレゼントされるそう！

店内デザインもニューヨークのウエストビレッジにあるカフェのような、ウッディでオシャレな空間をコンセプトとしているので、仲間同士でワイワイ集うのにぴったり。

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