ＪＲ池袋駅の南口改札横にあるシュークリーム専門店『シュクリムシュクリ』は、新作「シュー・アマンダ・ショコラ」を2016年9月から10月まで期間限定で発売する。食欲の秋で高まるスイーツ願望を、上品なチョコレートの甘みで満たすことができそうなシュークリームの登場だ。

チョコレートを練り込んだクッキーシュー生地なので、さっくりとした食感を楽しめる。中につまったクリームは、ベルギー・カレボー社のクーベルチュール・チョコレートと、アーモンドプラリネを合わせた贅沢な仕上がりだといえよう。

価格は税込330円。こだわり抜いたクオリティに見合って、お値段はちょっとお高め。しかし、それだけの価値が、このシュークリームにはつめ込まれている。

『シュクリムシュクリ』は、今までにないシュークリーム専門店。今回の『シュー・アマンダ・ショコラ』のような斬新なシュークリームを開発している。どのシュークリームの生地も、独自の製菓技術を使いこなして作られている。サクサクだったり、モチモチだったり、様々な新食感を追い求め続けている。

オリジナルに開発された生地と合わせることで、最高のマリアージュを演出するクリームと共に提供。シュークリーム好きなら何度も訪れたくなるお店だ。今後、生み出されるであろう新しいシュークリームとの出会いにも期待したい。

シュークリーム専門店『シュクリムシュクリ』
住所：〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅 南口改札
営業時間：10：00～22：00
TEL : 03-3980-8610
http://www.chouxcream-chouxcri.jp