パイと言えばサクサク焼きたてがおいしいイメージがあるが、これをかき氷と一緒に味わうという新感覚スイーツが登場する。

アメリカ西海岸からやってきた、カリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic(パイホリック)」は、人気のスイーツパイをかき氷仕立てにした「アップルパイかき氷」「ヌテラバナナパイかき氷」を、7月1日(日)～9月17日(月)の期間、横浜店にて提供している。

ふわふわ氷と、サクサクパイ。2種類の食感が同時に楽しめる「パイかき氷」は、同店で人気のスイーツパイをかき氷仕立てに進化させた夏の新作。

こちらは「Pie Holic」のNo.1スイーツで年間1万2000食売れる「アップルパイ」がかき氷として生まれ変った「アップルパイかき氷」650円(税別)。ふわふわのかき氷の中にはオリジナルシーズニングで味付けしたリンゴ煮がたっぷり。かき氷の表面には、外側には生クリームや特製のソース、サクサクのパイをふんだんにトッピングして、まるで冷たいアップルパイを食べているような新感覚を楽しめる。

六本木のポップアップストアでアップルパイを抑えて人気No.1となった「ヌテラバナナパイ」を、かき氷のふわふわ食感と一緒に楽しめる「ヌテラバナナパイかき氷」650円(税別)は、ヘーゼルナッツとチョコレートの甘さと、ビターなカカオの組み合わせがくせになる味わいだ。

今年の夏は、カリフォルニアの風を感じさせるおしゃれなパイ専門店「Pie Holic」横浜店で、この夏ぜひ新感覚スイーツを味わってみて！