英国カカオブランド「Hotel Chocolat(ホテルショコラ)」の日本初となる路面店が、東京・表参道に11月1日(金)にオープン！

ホテルショコラは、2003年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてスタートし、翌年にはロンドンでショップをオープン、現在はイギリス全土に100店舗以上とチョコレートスクールを展開しているカカオブランド。セントルシア島に1745年から続くカカオ農園を所有し、世界中のセレブリティを顧客にもつホテルやレストランの経営なども行っている。

ホテルショコラ表参道店は、1階はショップ、2階はカフェスペースとなっており、こだわりのチョコレートはもちろん、イギリスで人気のカカオドリンクやアイスクリームなどのカフェメニューやスイーツだけでなく、カカオビールや、カカオから蒸留したジンを使ったカクテルなどのアルコールメニューも楽しめる。上質なカカオの持つ魅力をさまざまな新しいカタチで楽しめるのが、ホテルショコラならでは。

また表参道店オープンに合わせてエシカルで上質なチョコレート「レア＆ヴィンテージ」シリーズが国内新発売となる。

■「レア＆ヴィンテージ」シリーズ 3つのポイント

Point1：フェアトレードを越えた“エシカル”なカカオ

世界中で10％しか採れない希少なファンカカオのみを使用。カカオ農園へ技術、経済的支援を行い、サスティナティブな関係を築くことで良質で安心なオリジナルチョコレートを提供することを実現している。

Point2：ワインのように、カカオの産地ごとに最適なレシピを開発

それぞれのカカオの個性に最適なオリジナル配合をすることで、カカオの風味や味の違いを楽しめる。

Point3：more cacao, less sweet

“家族で安心して食べられる”チョコレートを目指し、ホテルショコラのチョコレートのほとんどが、原材料のうち最も多い割合を砂糖ではなく「カカオ」が占め、甘みを極力減らしている。カカオ本来の味わいを活かした、ヘルシーで上質なチョコレート。

この他にも、店内には壁一面にさまざまなチョコレート商品がずらりと並び、ギフト選びにもぴったりなチョコレートを詰め込んだセレクションボックスなども多数販売されている。

■「シーズナル スリークスター オータム」4200円(税込)

オープンに先駆けて開催された内覧会では、「レア＆ヴィンテージ」の各味をイメージした音楽をチョコレートとともに楽しめるユニークな試食体験も。

カカオ100％のものから順に食べ進めていくと、苦みや果実感、口当たり、色、香りの変化などを繊細に感じながら、まるでワインのテイスティングのような感覚で五感でチョコレート一つひとつの世界観を楽しめ、これまでにない新感覚を味わえた。

今回特別に行われたイベントだが、オープン後にも、誰でも気軽にホテルショコラならではのチョコレートの楽しみ方を体験できる場所となれば尚面白そう。

店内2階のカフェスペースは、イギリスらしいシンプルモダンなインテリアとリアルグリーンで彩られた、本物志向のナチュラルな空間の中で、カフェとしてはもちろん、バーのような感覚でも、ちょっぴり大人なリラックスタイムを味わえる。

■「CACAO GINGER BAR」各800円(税込)

カカオから蒸留したジンを使ったカクテルは、フルーツや野菜などとミックスしたさわやかな飲み心地。

スタッフさんのイチオシ“リフレッシュ ジン”は、ミントとキューカンバーのすがすがしい風味で、ジンが苦手な人でも飲みやすい1杯。

■「DRINKING CHOCOLAT」レギュラー 500円／ラージ 600円(税込)

ホットとアイスどちらも楽しめる、10種類以上のチョコレートドリンクの他、チョコレートの味わいが引き立つコーヒー等のドリンクが多数ラインナップ。アイスやパフェなど、カカオをさまざまなスタイルで楽しめるスイーツも。

■「ICE CREAM OF THE GODS」450円(税込)

表参道でのショッピングやお仕事後のリフレッシュなどに立ち寄りたい新スポットとなりそうな予感。

ホテルショコラ表参道店では、11月1日(金)～4日(祝日)の4日間限定で、オープン記念イベントが実施されるそうなので、ぜひ立ち寄ってみては。

【表参道店オープン記念イベント】

1. ご来店＋メンバー登録で各日先着200名にチョコレートプレゼント！

2. Instagramに表参道店オープン情報をアップして下さった方に、ホットチョコレートプレゼント！

「Hotel Chocolat 表参道店」詳細はこちら( https://hotelchocolat.co.jp/ )