「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」2階にあるラウンジ「シーウインド」に、究極の美食“白スイーツ”を堪能できるスイーツオーダーブッフェ「Sweets Parade ～ホワイトコレクション～」が登場。11月5日(木)～12月4日(金)の期間、毎週木・金曜日に開催される。

白スイーツのオーダーブッフェ

ホテル開業22周年を迎えた「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」。今回は、新たなスイーツの魅力を届けるべく、初のスイーツテーマ“ホワイトコレクション”と題したスイーツオーダーブッフェが登場する。

白色にこだわったスイーツばかりが揃う本ブッフェ。毎年クリスマスシーズンが近づくにつれ、色鮮やかなスイーツが登場するなか、今年は敢えて“色の無い”独創的なスイーツの世界を用意。神秘的な見た目の美しさをはじめ、一つ一つの味わいはもちろん、風味や食感など繊細かつ洗練されたスイーツの数々が並ぶ。

雪景色のような白色スイーツ

12種類の白スイーツが一度に堪能できる「スイーツプレート12種」は、まるで雪景色のような圧巻の美しさ。特に、ゴージャスな艶感がひと際目を引く「柚子とホワイトチョコレートのムース」は、なめらかな口どけと柚子の爽やかな酸味が絶妙なバランスの一品。

さらに、白い「ティラミス」は、コーヒーの風味を生かしたシャンティクリームの濃厚なコクがたまらない新感覚のグラスデザートだ。

スペシャルスイーツには、ふわふわとした食感とチーズの香りが口いっぱいに広がる「クレームダンジュ ミルクソルベ」が登場する。

クリスマス気分なライトミールも

また、月替わりのおすすめライトミールには、「生ハムサラダ」をはじめ、

「ロールローストチキン」や「シュトレン」、「クグロフ」など、クリスマス気分を一足早く楽しめるメニューが多数ラインアップ。ドリンクには、ワインやコーヒー、紅茶、オレンジジュースなどが用意されている。

「Sweets Parade ～ホワイトコレクション～」の価格は、1名4,445円(税抜・サ料込)。なお、仕入れの状況により一部料理や盛り付けなどが変わる場合がある。予約や詳細は同ホテルの公式サイトで確認を。

腕の確かなパティシエが作り上げる白スイーツの世界を、心ゆくまで楽しもう。

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします