“途上国から世界に通用するブランドをつくる”を理念に掲げる、マザーハウスから生まれた食のブランド「リトルマザーハウス」から、インドネシア・スラウェシ島のクラッシュカカオエッグを使用したチョコレート「インドネシアオリジンズ」3種類が発売中だ。

食感と苦みが癖になる「カカオエッグ」

カカオエッグ(※1)とは、インドネシア・スラウェシ島の農家が、ひとつひとつ皮(ハスク)を剥いた焙煎前の生カカオ豆に、オリジナルのハイカカオチョコレートでコーティングしたもの。さらに食感とカカオ特有の苦みを感じられるようにクラッシュし、3種類のクーベルチュールチョコレートに散りばめている。

3種類のスタンダードチョコレート

今回発売された「インドネシアオリジンズ」は、カカオ豆本来の美味しさを感じられる、3種類のタブレット型チョコレート。

カカオの苦みとミルクの甘みを楽しめる50%カカオ分の「ミルク」、

カカオバターの香りとコクのある味わいの「ホワイト」、

芳醇な香りと上質な苦みを感じる78%カカオ分の「ビター」。その特徴的な3種類にクラッシュしたカカオエッグを散りばめ、見た目も食感も楽しめるスタンダードチョコレートとなっている。価格は、各1,620円(税込)。

東京・福岡に期間限定ショップがオープン！

「インドネシアオリジンズ」の発売を記念し、日暮里、銀座、福岡(天神)の3カ所にて期間限定ショップがオープンする。

新発売の3商品はもちろん、12種類のグラデーションが美しい「イロドリチョコレート」各1,296円(税込)が販売されるほか、地域限定発売のご当地フレーバーまで、フルラインアップの商品を用意する。

大丸福岡天神店では、糸島産ブルーベリーを使った新商品も誕生！実りの秋に、自然由来の素材から生まれた色彩豊かなチョコレートを楽んでみては。

期間限定ショップの詳細は以下の通り。
■日暮里エキュート内 イベントスペース ヒメクリ
期間:10月4日(月)～10月24日(月)

■大丸福岡天神店 東館地下2階 イベントステージ
期間:10月6日(水)～10月12日(火)

■松屋銀座 1F スペース・オブ・ギンザ
期間:10月13日(水)～10月19日(火)

※1 カカオエッグ(Cacao Egg)はリトルマザーハウスの商品名称。