連日牡蠣好きが集まる「西荻窪オイスターバーワーフ」にて、『西荻窪牡蠣祭り』が、11月1日(月)～12月31日(金)の期間限定で開催中だ。

ここでしか食べられない貴重な牡蠣を用意

今回の『西荻窪牡蠣祭り』では、日本最大級の牡蠣の祭典『厚岸牡蠣祭り』に出店実績のある、北海道厚岸丸重水産より、旬の美味しい牡蠣を入荷。

納得の身の大きさとクリーミー感が特徴の「北海道厚岸産まるえもん“雅オイスター”」594円や、小ぶりながらにすっきりかつマイルドな洗練された味わいの「北海道厚岸産“オイスターJIN”」638円といった、専属取引契約ゆえに、ここでしか食べることができない貴重な牡蠣が並ぶ。

独特の“甘み”とぷるぷるの食感

厚岸産の丸重水産の牡蠣は、他では味わえない独特の“甘み”があり、身は弾力性とぷるぷるの食感で、食欲をそそるのが特徴。

2018年に現地を訪れた際、圧倒的な牡蠣のクオリティ、管理体制、牡蠣に対する熱い情熱に感銘を受け、取引をスタートし、その後専属契約を結ぶことにより、厚岸産の「まるえもん 雅オイスター」「オイスターJIN」を「ワーフ」のみで販売できることとなった。

超お得な生牡蠣3種食べ比べも

他にも、福岡県糸島産みるく牡蠣や、北海道プレミアム仙鳳趾、北海道昆布森産真牡蠣、北海道厚岸産ながえもん、宮城県浜市クリーミーパール、三重県伊勢志摩産プレミアム牡蠣など、国産生牡蠣を全8～10種類ラインナップ。

さらに「超お得！生牡蠣3種食べ比べ」1,573円も販売される。

今だけの旬な牡蠣を堪能しよう！

牡蠣が美味しい3つのこだわりとして、生産者との繋がりや、鮮度追及、安心・安全も大切にしている「西荻窪オイスターバーワーフ」で、旬の牡蠣を堪能しよう！

■西荻窪オイスターバーワーフ
住所：東京都杉並区西荻南3-11-12