函館湯の川温泉「望楼NOGUCHI函館」1階のBAR『Long good-bye』にて、第2弾caféスイーツ「望楼オリジナルアフタヌーンティーWinterセレクト」が、11月5日(金)～12月26日(日)の期間中、毎週金・土・日に販売中だ。

今年の8月からお昼にスイーツを販売

BAR『Long good-bye』は、年代物のウイスキーからオリジナルカクテルまで、お酒の種類も豊富に取り揃えたバーカウンター。

以前は夜間のみの営業だったが、今年の8月より、昼の時間帯に自家製スイーツを販売するcaféとして営業をスタートした。

第1弾の好評を受け第2弾の販売が決定

第1弾はかき氷やソフトクリームを販売し、宿泊客や地元の人から、予想を大きく上回る反響があったという。

当初、期間限定の運営の予定だったが、“第2弾も実施してほしい”という数多くの声を受け、今回、アフタヌーンティーセットを昼間時にcaféで販売することとなった。

パティシエと料理長のコラボスイーツ

この度登場したスイーツは、社内料理コンテスト『N-1グランプリ2020年冬』のデザート部門で最優秀賞を受賞したパティシエ松田氏と、同館和食料理長高井氏がコラボした「望楼オリジナルアフタヌーンティーWinterセレクト」3,850円(税込)。

事前予約制なので、利用日前日の10:30までに電話で予約を取り、スイーツの販売時間も確認しておこう。

宿泊以外の人も利用OK！

「望楼オリジナルアフタヌーンティーWinterセレクト」は、宿泊者はもちろん、それ以外の人も利用OK！

この機会に、週末にしか出会えない期間限定スイーツを味わってみては。

■望楼NOGUCHI函館
住所：北海道函館市湯川町1丁目17-22
URL：https://www.bourou-hakodate.com/