共楽堂から、あんぽ柿の中に柚子あんを入れた和スイーツ「柿中柚香(かきなかゆうか)」が登場。常設店舗と公式オンラインショップにて、秋冬限定で11月15日(月)より販売が開始された。販売期間は、2022年2月頃までを予定している。

“あんぽ柿”を丸ごと使った絶品和スイーツ

「柿中柚香」は、干し柿でありながら、ほど良く水分が残り半生に近い味わいの“あんぽ柿”を丸ごと使用した一品。

中には柚子やすだちが上品に香る“柚子あん”を詰め、外側はしっとりと、中は柔らかくトロッとジューシーな食感のスイーツに仕上げている。

互いを生かしつつ主張するようなバランス

あんぽ柿の自然な甘さに、柚子やすだちが香るさっぱりした柚子あん。この二つの素材が打ち消しあうことなく、互いを生かしつつ主張するようなバランスに整えているのが、「柿中柚香」のこだわりだ。

個包装で贈答用にもぴったり

「柿中柚香」には、＜3個入＞1,296円(税込)・＜6個入＞2,592円(税込)・＜8個入＞3,456円(税込)・＜12個入＞5,184円(税込)がラインアップ。一つ一つを個包装しているので、贈答用にもぴったりだ。

さらに、「柿中柚香」と他の商品の詰め合わせ商品も用意。なお、店舗とオンラインショップでは、商品内容が異なる場合がある。

「柿中柚香」の食感と甘さと香り、さらに見た目の美しさ、その絶妙なバランスを堪能してみて！

共楽堂公式オンラインショップ：https://www.kyorakudo.co.jp/