恵比寿の隠れ家カフェ「café ＆ dining nurikabe(ぬりかべ)」の、SNSでも話題の炙ってとろける「香るチーズケーキ」に新味が登場！

季節の人気シリーズ夏のマンゴー、秋のマロンに続き、クリスマスシーズン限定商品「香るチーズケーキ(ピスタチオ)」が、11月20日(土)〜12月25日(土)の期間限定で販売される。

炙ってとろける「香るチーズケーキ」

「香るチーズケーキ」は、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層仕立てで、表面にカソナード(ブラウンシュガー)をまぶし、目の前でバーナーで炙って仕上げる一品。

炙ることで表面は香ばしくキャラメリゼされ、レアチーズはトロッとした食感に。濃厚なベイクドチーズと一緒に食べることでより深みのある味わいを楽しむことができる。

クリスマスシーズン限定の新フレーバー

今回発売の「香るチーズケーキ(ピスタチオ)」790円(税込)は、シチリア産ピスタチオの香ばしさが余韻に残るリッチな味わいのレアチーズに、フランボワーズのクリーム、ベイクドチーズをあわせた、クリスマスシーズン限定の新味。

ピスタチオの香りとコク、フランボワーズの甘酸っぱい酸味を堪能することができる。スイーツとしてお茶やコーヒーに合わせるのはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒と共に楽しむのもオススメだ。

プレーン・抹茶・マロンもチェック

また、店内では現在「香るチーズケーキ」＜プレーン＞＜抹茶＞＜マロン＞を販売中。なお、＜マロン＞は11月19日(金)までの販売となる。

この機会に、「香るチーズケーキ」のクリスマスシーズン限定フレーバーを試してみては。

■café ＆ dining nurikabe
住所：東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル4F
Instagram：https://www.instagram.com/nurikabe_ebisu/