バウムクーヘンショップを愛知県内に4店舗展開している「ココトモファーム」は、名古屋市千種区覚王山にギフトショップを併設した新店舗「ココトモファーム覚王山店」を12月10日(金)にオープンする。

白米・玄米バウムクーヘンを販売

自家製米粉100％のグルテンフリーバウムクーヘンを自社で製造販売しているココトモファーム。お米の生産から自社で行い、低温貯蔵した米を挽きたての状態で焼き上げた、もちもち・しっとりとした食感を楽しめる白米・玄米バウムクーヘンを販売している。今回名古屋初出店となる5店舗目を「ココトモファーム覚王山店」オープン。バウムクーヘンをはじめ、ギフトやプリン、自家製米なども販売する。

2階にはギフトサロンも併設され、椅子でくつろぎながらゆったりとお買い物を楽しむこともできる。

商品ラインアップ

2021年愛知のふるさとコンテスト優秀賞受賞した「ハードバウム玄米」1,900円(税込)は、生米粉の玄米を使用したグルテンフリーのバウムクーヘン。玄米ならではの濃厚さや後からくる余韻をじっくり楽しめる。噛むごとにカリッと香ばしい食感ともっちり感が楽しめるハードタイプ。

「ソフトバウム白米」1,400円(税込)は、みずみずしく鮮度のよい自家栽培の生米粉100％を使用したバウムクーヘン。甘すぎないさっぱりとした後味と、じゅわっと広がるやさしい口溶け感が記憶に残る。

「縁バウム」各500円(税込)～　串形タイプのミニサイズのバウムクーヘン。ほんのり甘い苺のチョコと檸檬のチョコがけのほか、シーズンごとに期間限定の商品も。これらの商品は、公式ECサイトでも購入可能。

「ココトモファーム覚王山店」の人気商品「縁バウム」の食べながら、日泰寺参道のお散歩を楽しむのもおすすめ。

■ココトモファーム覚王山店
住所：愛知県名古屋市千種区山門町2丁目47番

ココトモファーム 公式サイト：https://www.cocotomo-farm.jp/