ブルールーフジャパンが運営するジュースハウス「Blue Roof」は、ふくおか6次産業化・農商工連携推進協議会とタイアップし、福岡県のブランド柿「秋王」とみかんを使用したコールドプレスジュースを開発した。

ブランド柿「秋王」とみかんのコールドプレスジュース

福岡県のブランド柿「秋王」は、糖度が高くサクサクした食感で綺麗な橙赤色の甘柿。種がほとんどなく、そのままでも食べやすく加工もしやすいのが特徴だ。

今回発売する「秋王とこだわりみかんのコールドプレスジュース」は、柿本来の味や風味を活かすために、こだわって栽培された上品な甘みと酸味があるみかんをブレンド。試作を重ね、絶妙なバランスに仕上がっている。

非加熱で圧搾するコールドプレス製法を採用し、加熱する際に失われるビタミンや酵素をそのままにジュースへと加工。1杯につき「秋王」を1玉使用している。

福岡県産果実100%のコールドプレスジュースに加え、糸島産レモンを蜂蜜に漬け込み、コールドプレス製法で仕込んだ「生レモネード」も用意した。

11月27日(土)と28日(日)の2日間限定で実演販売

同商品のお披露目を兼ねて、福岡市天神に期間限定のジュースハウスを出店。11月27日(土)と28日(日)の2日間限定で実演販売する。価格は、オリジナルボトルで提供される「秋王とこだわりみかんのコールドプレスジュース」が1本800円(税込)、「生レモネード」が1杯500円(税込)。

平日限定で「農のSHOP＆CAFE musubime」でも販売

また、ポップアップ出店に先駆け、「農のSHOP＆CAFE musubime」でも11月22日(月)および11月24日(水)～26日(金) に同商品を販売する。価格は「秋王とこだわりみかんのコールドプレスジュース」がカップ提供で500円(税込)、「生レモネード」1杯500円(税込)だ。

糸島市に本店がある「Blue Roof」

「Blue Roof」の本店は、2015年に糸島市志摩桜井にてオープン。築80年の古民家をセルフリノベーションした、青い屋根がシンボルのジュースハウスだ。11月27日(土)、28日(日)の期間中、「Blue Roof」糸島本店でも同じ内容の商品を販売するという。

福岡県産のブランド柿「秋王」とみかんのコールドプレスジュースで、秋の味覚を楽しもう。

■農のSHOP＆CAFE musubime
住所：福岡市中央区天神4丁目5-23 JA全農ふくれんビル1階
日時：11月22日(月)、11月24日(水)～26日(金) 9:00~16:00

■Blue Roof ポップアップ天神店
場所：カイタック スクエアガーデン内 ワスクポケットショップ
住所：福岡市中央区警固1丁目15-38
日時：11月27日(土)、28日(日) 11:00～18:00

公式Instagram：https://www.instagram.com/itoshima.blueroof