野菜販売事業を展開するGG.SUPPLY(ジージーサプライ)社は、12月4日(土)、人の手に触れない無菌野菜をデリバリーする「GG.SUPPLY」を福岡・天神にグランドオープンする。

農薬ゼロ・無菌の野菜が自宅に届く

「GG.SUPPLY」は、農薬ゼロ・無菌の「【30分以内収穫】今摘んだ農薬ゼロの常備野菜」を、各デリバリーアプリ・店舗にて、収穫より最短30分で届ける次世代型青果店だ。

同店が販売するのは、最近の健康志向意識の高い消費者の増加により、需要が高まっている農薬ゼロの機能性野菜。衛生管理された完全密閉農場内で管理されており、殺虫剤、枯葉剤などの農薬を使用していないだけでなく、健康に有害な、次亜塩素酸ナトリウムなどによる加工時の消毒も一切使行っていない。

また、既存の一般的な青果店・小売店では、包装無しで路面陳列・露出されているが、「GG.SUPPLY」は無菌環境にて商品を陳列している。

さらに、独自の換気システムで完全空調管理を行い、商品受け渡しの際には無菌状態を保つための無菌ボックスシステムを採用。加えて同社では種から管理しており、種の状態から食卓に届くまでの安全安心がクリアに見える、そんな野菜のストーリーごと消費者に味わってほしいという。

収穫から食卓まで最短で30分

わたしたちが毎日口にしている野菜は、通常、収穫から1週間以上も経過していると言われている。食卓に運ばれるまでの段階で栄養素が失われるだけでなく、沢山の人の手に触れられているため、多くの雑菌に触れていることになる。

いっぽう、「GG.SUPPLY」では、収穫から食卓に届くまで最短で30分。出前館など、すでに充実した宅配インフラ利用にて届けるシステムを採用しているため、各デリバリーアプリにて簡単に注文が可能だ。また、店舗での直接販売も行っている。

「【30分以内収穫】今摘んだ農薬ゼロの常備野菜」は、「機能性」と「栄養バランス」を考え、5品種を組み合わせている。サイズは2～3人分が目安のSサイズ、4～5人分が目安のMサイズ、6～7人分が目安のLサイズの3種類。価格はそれぞれ、Sサイズ1180円(税込)、Mサイズ1680円(税込)、Lサイズ2180円(税込)となっている(※)。

同商品を毎日の料理に添えれば、それだけで、どんなメニューもぐっと映えるはず。冷蔵庫の野菜室に常備してはいかが。

■GG.SUPPLY 舞鶴店
住所：福岡県福岡市中央区舞鶴2-8-29
営業時間：10：00～18：00(11月からプレオープン中)
定休日：年中無休
HP：http://www. gg-supply.com/

※ 価格は店頭販売価格。デリバリーアプリで注文の場合、各アプリにより価格は変動する可能性あり。