Libretigが運営する大阪福島の会員制肉割烹「とらいち」は、クラウドファンディングで、コロナ禍の“主婦応援”＋“生産者支援”プロジェクトを実施。11月16日(火)にCAMPFIREにて支援金が550万円を突破し、目標金額を達成した。

「とらいち」が第二弾プロジェクトとしてクラウドファンディングで挑戦したのは、「主婦の応援」と「生産者の支援」を同時に行うプロジェクト。

コロナ禍で生産者側も苦しい状況が続いているなか、今回のクラウドファンディングでは、「とらいち」が普段から肉を仕入れている業者から肉を仕入れ、特別価格で販売。

そしてクラウドファンディングでの支援金額に応じ、主婦に「とらいち」厳選の和牛を、「とらいち」が自腹で提供するというもの。

“主婦の皆さまを少しでも応援したい”

同プロジェクト“主婦応援企画”は、妻・3歳の長男・10か月の次男を家族に持つ「とらいち」役員の実体験から立ち上がった。長男の入院で妻不在の中、一歳未満の次男との二人生活を通して、主婦の妻がどれほど大変な日々を過ぎしてきたのかを痛感。

子供と過ごす日常の大変さは想像以上の日々で、当然のように仕事に注力できていたのは、すべて妻が支えてくれていたおかげだと気づいた体験から、“主婦の皆さまを少しでも応援したい”という想いでこのプロジェクトを始動した。

クラウドファンディングCAMPFIREにて大好評であった厳選和牛は、コロナ禍のマンネリに、家庭で贅沢気分を味わえる、

「和牛霜降り焼肉セット」¥5,000や、

「とらいち自慢の厚切り牛タン」¥5,000のほか、

「とらいち厳選サーロインステーキ」¥4,980など。

住所も営業時間も非公開の「とらいち」

2018年10月に大阪市某所にてオープンした完全紹介会員制の肉割烹「とらいち」。

オープン以来、多くの著名人や経営者に愛され、会員数は2,000名超え、Instagramのフォロワー数は21,000人を突破し、多くの人たちが「とらいち」の厳選したお肉を楽しんでいる。

会員だけの最高級のお肉のコース料理とプライベートな空間を提供し、「お客様お一人おひとりに心の底から楽しんでいただける空間」をコンセプトに、満足できる時間をスタッフ一同が提供しているというので、気になる人は公式サイトをチェックしてみて。

会員制肉割烹「とらいち」：https://toraiti.official.ec/