ナショナルデパートが展開する、バターの新しい楽しみ方を提案するブランド「CANOBLE(カノーブル)」。

12月22日(水)～24日(金)にバターケーキの新作「IMAGINARY STRAWBERRY BUTTER CAKE」を東京工場とECサイトにて限定発売すると発表した。

濃厚バタークリームに苺がゴロゴロ

同商品には、ストロベリーパウダーを練り込んだバターチョコレートのシェルに国産苺のコンフィチュール、濃厚な国産発酵バターのクリーム、苺の果汁に漬け込んだビスキュイが収められ、想像上の「苺のバターケーキ」を具現化している。

香料や着色料は一切使用されておらず、ナチュラルで濃厚な味わいのバターケーキだ。

カットすると“苺汁”がジュワッ！と

同ブランドは今回のバターケーキを生み出すために、フルーツのフレッシュ感と濃厚な味を同時に引き出す「減圧浸透糖置換法」を開発した。

国産苺のコンフィチュールは非加熱で加工されているため、苺をかじったときの食感を残しつつも香りや色合いが最大限に引き出されている。

店頭受取

IMAGINARY STRAWBERRY BUTTER CAKEは、5,200円(税込・送料別)で販売され、東京工場及びECサイトにて購入できる。

東京工場受渡し日は、12月22日(水)～24日(金)。なお、新型コロナウイルス感染対策として、店頭受取については事前予約のチケット販売方式が予定されている。同ブランドECサイトにて、12月10日(金)19:00より店頭受取の予約受付がスタートする。

クリスマスをもっと特別にする限定のバターケーキを、この機会にチェックしてみて。

■ナショナルデパートR&D
住所：工場・直売所/東京都目黒区八雲2-6-11
ナショナルデパート ECサイト：https://depa.stores.jp/