ホテル インターコンチネンタル 東京ベイに、新年のギフトとしておすすめの縁起物のスイーツが登場！ホテル1Fの「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、エグゼクティブ シェフパティシエ 德永純司氏による「ガレット・デ・ロワ」が、2022年1月4日(火)～31日(月)の期間限定で販売される。

サクサクとしたパイ生地が特徴のガレット

フランスでは毎年1月6日に食される“ガレット・デ・ロワ”。新年に幸運をもたらすフランスの伝統菓子だ。

今回発売の「ガレット・デ・ロワ」は、德永氏の作る焼菓子の中でも特に評判が高く、甘さ控えめでサクサクとしたパイ生地が特徴。口どけのよいサクサクのパイと、シシリーとスペイン産のアーモンドを使用したフランジパーヌクリームをたっぷり使ったガレットとなっている。

商品の詳細

「ガレット・デ・ロワ」の料金は、16cm/￥2,916(税込)・20cm/￥3,780(税込)。予約や問い合わせは、電話およびWEBにて受付中だ。

新しい年をお祝いする集まりの手土産や、自宅での優雅なティータイムに、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」の「ガレット・デ・ロワ」を楽しんでみては。

新型コロナウイルス感染症拡大防止対策

なお、同ホテルでは、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を実施中。取り組みの詳細や営業時間などについては、公式ホームページにて確認を。

■ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
住所：東京都港区海岸1丁目16番2号

「ガレット・デ・ロワ」予約ページ：https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/patisserie/sweets_takeout.html