福島県県南地方振興局では、福島県への移住・二拠点生活に関心のある人を対象に、職業や文化の体験、地域交流ができる短期移住体験プログラム「しらかわチャレンジライフ」の参加者を募集中。1月28日(金)～29日(土)と、2月4日(金)～5日(土)に「夜明け豆富」作りと味噌づくりができる、1泊2日のツアー形式体験プログラムが実施される。

「夜明け豆富」作りと味噌づくりの体験

福島県しらかわ地域は、東北新幹線の利用でJR東京駅からJR新白河駅まで片道最短約70分で行くことができる。

今回は、1泊2日のツアー形式体験プログラムとして、棚倉町にある『叶や 大椙食品』で「夜明け豆富」作りと味噌づくりの体験を実施。早朝の豆腐屋さんでしか出会えない生まれたての豆腐「夜明け豆富」は温かく、普通の豆腐よりも豆の味を濃く感じるそう。

作った豆腐と味噌を自宅に持ち帰り、世界にひとつだけのオリジナル味噌汁を作ってみて。

申込締切について

同プログラムの参加資格は、福島県外在住であること。1月28日(金)～29日(土)分の申込締切は1月13日(木)、2月4日(金)～5日(土)分の申込締切は1月22日(土)までとなる。

申込は、「しらかわチャレンジライフ」公式HPにて受付中だ。

オーダーメイド形式やオンライン交流会も

なお「しらかわチャレンジライフ」では、ツアー形式の他にも、参加者の希望に沿った体験プログラムを提案する「オーダーメイド」形式や「オンライン交流会」を実施。2月28日(月)まで随時参加者を募集している。

豊かな自然と歴史が織りなすしらかわ地域で“あなただけ”の移住体験をしてみては。

■叶や 大椙食品
住所：福島県東白川郡棚倉町棚倉鉄炮町16

しらかわチャレンジライフ公式HP：https://shirakawa-challengelife.info/