「FTF」による、ハイブリッド型のニュースタイルフードコート「HUB KITCHEN」が、大阪本町エリアにて、1月14日(金)にグランドオープンした。

テイクアウト・デリバリーに特化した業態

クラウドキッチンは、アメリカやインドなどで急成長を遂げてきた飲食業界における新たな形態。

一般的な飲食店では、料理人が実店舗にある厨房で調理したものを飲食スペースで提供するが、クラウドキッチンでは、料理の注文をインターネットや電話で受け付けた後に、料理人がレンタルキッチンで調理したものを宅配代行業者がデリバリーしたり、注文者自身がテイクアウトしたりする。

イートインでの利用も可能

コロナ禍に入り、一気に需要の出てきたテイクアウト・デリバリーに特化したクラウドキッチン。

今回オープンした「HUB KITCHEN」はその機能を揃えつつ、イートインも兼ね備えたハイブリッド型のニュースタイルフードコートだ。

様々なジャンルのお店が集合しているので、「HUB KITCHEN」だけで色んな料理を楽しむことができる。

朝から夜までオープン＆お酒の販売も

また、営業時間は11:00〜3:00(※)と、朝から夜までオープンしており、店内ではお酒も販売されているので、まるで横丁のような雰囲気が味わえるのも特徴のひとつだ。

ニュースタイルフードコート「HUB KITCHEN」で、今の時代に合わせた食事を楽しもう！

WEBサイト：https://hub-kitchen.jp/shop/

※営業時間、定休日共に各店舗により異なる