「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、4月まで、“こだわりの苺”を使用しパフェなどのデザートに仕立てて提供する「こだわりの苺パフェ2022」を展開している。

2月は、“ふくはる香”、“濃姫”、“古都華”の3品種の「ストロベリーパフェ」を、2月1日(火)～27日(日)の期間で販売中。それぞれの苺と、伝統のバニラアイスクリームが織りなすハーモニーを楽しむことができる。

“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ

「福島県 鏡石町産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ」2,600円(税込)は、福島県内でも生産農家が少なく貴重な大粒の苺“ふくはる香”を使用。華やかな香りと甘さが特長で余韻が楽しめる、栽培方法にもこだわった品種だ。

“濃姫”のストロベリーパフェ

「岐阜県 岐阜市産“濃姫”のストロベリーパフェ」2,100円(税込)は、岐阜県のオリジナル品種“濃姫”を使用したパフェ。高貴な香りが放たれる果肉は柔らかく、甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がる。

また、先月に続き、「奈良県 生駒郡産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ」5,000円(税込)も展開する。

苺を使った「フルーツサンドウィッチ」も

そのほか、“濃姫”をメインに数種のフルーツを加えて仕上げた「フルーツサンドウィッチ」も登場。

温かいチョコレートケーキに2種類のアイスクリームを添えた「ホット ケーク ショコラ」2,100円(税込)、

平日限定・数量限定の「今月の資生堂パーラー物語」2,700円(税込)などもおすすめだ。

「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」が届ける「こだわりの苺パフェ2022」を、この機会に楽しんでみては。

■資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル3階
URL：https://parlour.shiseido.co.jp/

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。